第二十三章 晨露之缘 (第1/2页)

    第二十三章　　　　晨露之缘

    昭和二十三年，也就是一九四八年的八月十五日，金志勋格外地高兴，不仅仅是因为这一天是日本战败投降的日子，而且就在这天，就以北纬38度线为界限划分，朝鲜半岛南部的大韩民国建立了，虽然是李承晚的政权，但毕竟也是独立的朝鲜国，金志勋也很期盼北方朝鲜的建国，在他推测，这个日期应该不会太远的。

    金志勋并不是只钻研机械技术的，他也关心时事，晓得苏联与美国在朝鲜半岛是一个对峙的局面，既然美国军管下的南部半岛已经独立建国，那么为了表示自己对朝鲜主权的尊重，苏联很快也应该会让北部半岛成立为一个国家，虽然说这样一来，自己的祖国难免分裂，然而毕竟是独立的国家，无论如何也比给人家吞并要好。

    果然，就在二十几天之后，九月九号这一天，三十八度线以北，朝鲜民主主义人民共和国正式成立，许多在日本的朝鲜人都欢欣鼓舞，自己的祖国到今天终于完全独立了。

    于是十二号周日的时候，金志勋回到家中，特意提了许多东西在手上。

    美珠看到弟弟回来，连忙迎上来接过他手上的提兜，说道：“怎么买了这么多牛奶糖和水果回来？你的钱应该好好存起来的，要吃什么，家里自然会准备。”

    美恩这时候也在围裙上擦着手，从后面转出来：“是啊是啊，你的工资本来也不是很高，不要这样破费，将来还要成家立业。”

    金志勋笑了笑，自己的两个姐姐就是这样爱为自己操心，其实金志勋倒是不怎样担心结婚的问题，他相信凭自己的能力，一定会吸引到出色的女子，经济基础当然也是重要的，但是他并不太过于紧张这一点，自己平时并不是大手大脚花钱的，只是偶尔一次的激动，不至于就落到要破产的程度。

    “为了庆祝朝鲜全部独立嘛，所以就买了一点东西，姐姐放心，我的工资买一点糖果还是可以的。”

    过不多时，川口忍也进了门，彼此打过招呼，金钟勋这时从厨房里出来，给川口忍倒了一杯大麦茶，这是杜鹃餐馆主要的茶水，除了价格相对便宜，也很能体现这里的朝鲜风格，川口忍第一次喝大麦茶，便觉得味道还可以，如今已经很是喜爱这种焦香的麦茶，与日本的抹茶不是一个风味，没有那种海洋的气息，纯粹是陆地的风味，偏厚重，而且烟火气浓了许多，十分平实亲切。

    这时崔京淑从后面端出了两个厚重的石锅，放在川口忍和金钟勋面前。

    川口忍一看便笑起来：“唔，石锅饭啊，以前听钟勋说起过，已经找到石匠雕凿这种石锅了么？”

    崔京淑含笑道：“前不久找到的李石匠，他在朝鲜的时候也做过石锅，这一次找了这种质地很坚密的青石，帮我们一口气雕出十口石锅来，一排排放在后厨备用。”

    川口忍很畅快地笑道：“十口石锅啊，真的很有气势的了，这石锅饭很漂亮，好像花田一样，最近的生意是不是格外好了？”

    虽然不是名贵的食材，米饭上铺的只是日常的红萝卜、豆芽、金针菇、芹菜，然而配色真的好看，红的白的黄的绿的，日式园林是讲究枯山水的，因此川口忍便很自然地将这一份石锅饭看作了一个微缩的花田，薰衣草蜀葵铃兰成片交错，又仿佛一块彩虹纹手织布，就是那种很朴实的土布。

    金钟勋一笑：“还不错，如今天气还有些热，等到秋冬天的时候，或许更多人会喜欢点这样的石锅饭。”毕竟厚重的石锅保温性能好，里面的食物不容易冷掉的。

    石锅旁边还有一小碟酱料，是纳豆混合了朝式甜辣酱，纳豆居多，川口忍直接将酱料倒在摊开来的鸡蛋上，真的是非常体贴了，在石锅端上来之后，才打了一个生鸡蛋下去，此时给热气腾腾的米饭熏蒸到微微有些凝固，然而也只是蛋清稍稍发白，蛋黄仍然呈液体，只是给那一层膜包裹着，没有流出来，那蛋黄颜色又很深，居然带了一点红色，铺在米饭的中央，圆圆的看起来便很像日本国旗。

    川口忍将锅里的食物搅拌均匀，纳豆甜辣酱的味道意外地好，关西的纳豆是咸纳豆，腌制的时候要放盐的，川口忍并不太喜欢关东地区的拉丝纳豆，黏黏的浆丝仿佛蛛丝，而且也没有什么味道，还是咸纳豆的口感鲜明丰富，这样的纳豆甜辣酱与煸炒过的嫩牛肉末和米饭混合在一起，真的是美味啊，吃一口石锅饭，再喝一口味噌汤，既有异国情调，又有本土情怀，其实时至今日，川口忍已经越来越不能将朝鲜料理当

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