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楚心一颗心放到肚子里,迅速做出决定,笑道:“5.8星元一个,一盒四个二十。” “比SWEETY的贵一点,但也比它的好吃些。”老太太道,“我先买一盒,回去给我家那小子尝尝。” 楚心暗自挑眉,这是她第二次听到SWEETY的名字了。 她弯唇,补充道:“您是老顾客,我再给您打个八折,吃着好的话,帮忙跟街坊们宣传下。这个蛋挞每天下午五点开售,只卖六十个,因为要保证客人们都能吃到热乎的。” 老太太一听又有折扣,顿时喜笑颜开:“哎呦,还用你说,好吃肯定宣传啦。” 她从魏夏手中接过包好的蛋挞快步回家,要让孙儿吃上热乎的。 待她离开,楚心马上问:“SWEETY是个什么店?” “面包房,应该是首都星最大的品牌,起码有几十家连锁店。” 连锁店?楚心笑了。 她做的点心当然会比连锁店的更好吃,否则上一世,它们不可能卖出那种高价。 倒不是她看不起人。连锁店为了保证口味统一,所有产品会由中央厨房配送,只有少量产品由分店当场制作。 不过连锁店有很多经营上的优势,它们可以用更低的价格够买到高级原材料,利用整齐划一的店面牢牢吸引住顾客。 而且连锁面包店会有自己的研发中心,上新速度快,味道通常是最合大众口味的。 “找时间我去它们店里看看。”楚心说。 魏夏朝路口抬抬下巴:“再往前一个路口,就有一家。” 诶?楚心瞪起眼往外看,竞争对手离得这么近吗?! 两人合力将饼干和方砖面包做出来,面团是头天晚上低温发酵好的,只需整形烘烤。 他们将多出的十几个蛋挞也放到前店试卖,十点钟正式开门。 楚心独自留在后厨,继续研究配方。 她把后厨所有食材分类整理好,打算为每样食材设计一款甜品,逐步把前店那些厂家送来的盒装蛋糕全换下去。 就不知道老板回来会不会生气,如果她能让店面生意好起来…… 楚心有种“山中无老虎,猴子称霸王”的感觉。 魏夏走进后厨时,就见楚心正站在灶边用勺子在小锅中搅拌。 锅里是种暗红色的酱,她用勺子沾了点放到嘴里,立刻拧眉:“好酸。” 魏夏觉得挺有意思,笑道:“跟你说一声,蛋挞卖完了。” 楚心不掩惊喜,欢快地说:“这么快,果然我做的点心很好吃啊。” 魏夏笑着摇摇头,回到前店。 这个女人一进厨房就满身元气,幸福点超低。 已过午时,他觉得燥热,挖了几个冰淇淋球,坐到窗边。 冰淇淋是上周做的,边缘已经出现冰碴,不好挖。 魏夏盯着不规整的球体,脑中响起一句话——我不能容忍,从我手里卖给顾客的东西,是这样做出来的。 他吃了一口。虽然放了好几天,虽然有些变硬,但味道
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