大宋好儿郎_第四十章:小酒馆 首页

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   第四十章:小酒馆 (第1/2页)

    众人纷纷惊醒。

    世上没有不透风的墙。

    昨日才将听说秦为得罪了汴梁最大的酒曲供应商何家,今日他就来找人合伙开酒坊了。

    这就是报仇不过夜啊!

    可这不禁也让众人暗暗揣测起来,为了秦为得罪何家,到底值不值?

    秦记自不用说,名下酒楼遍布汴梁,凡是旗下的加盟店,如今没有一个不挣钱的,而且是赚得大肚流油。

    可问题是开酒楼要的不只是好菜品,还要有好的酒水。

    大宋的酒类繁多,可对这些高档酒楼而言,真正利润高,口感好,销量还好的酒,也就那么几种。

    恰恰这些酒种都掌握在何家手里。

    一旦秦记酒坊垮台,或是酿不出销量好的酒,他们可就要跟着倒霉了。

    “既然没有,那就叨扰各位了,秦某再去别处找找。”

    看无一人开口,秦为忽得笑了,转身出了樊楼。段玉的身影则像个幽灵一般,悄悄跟在他身后,时不时地警惕地张望几眼。

    这就更让人确信,秦为今日就是为了报仇来的,不然也不会如此的小心翼翼。

    身后,一众酒楼掌柜面面相觑,直到秦为的身影消失在街角,才开始议论纷纷。

    “老唐,你家不就有现成的酒坊么?而且去年才刚刚拿到酒榷文书,怎么不说话?”

    大腹便便的唐掌柜无奈苦笑道:“某那酒坊算个屁啊!大头还得从何家供货,若是万一……”

    后面的话没说,大家也沉默了,纷纷唏嘘不已。

    他们相信秦为的商业的能力,否则也不会加盟秦记,可相信是一回事,赌上身家和他一起报私仇,那就是另一回事了。

    反观秦为除了樊楼后,却没有回家,而是一路拦着州桥溜达过去。

    之所以找这些人合作,他也是没办法,若按照正常手续,向官府申请酿酒权限,就算有王臻出面,那也要等朝廷各处审核检验过后才可建坊,这一来一回少说也得两个月。

    秦为等不了那么久。

    何家的报复说来就会来,两个月,若无好的酒水供应,秦记还能撑得过两个月吗?

    不知不觉走了老远,秦为忽得停下了脚步。

    一阵浓郁的米酒香扑鼻而来。

    秦为仰头看了看酒坊门头上的匾额,笑着走了进去。

    如今的宋朝,酒类大体分两种,一种是由精米酿造的高度烈酒,还有就是一些低度的清酒、米酒,和一些少量的果酒。

    清酒和米酒的酿造方法比较常见,酿造的酒坊也很多,和后世的方法大差不差。

    最难的就是高度烈酒。

    不过说是高度,也大多超不过三十度以上,和后世动辄四五十度的高度白酒比起来,还有很大的差距。

    秦为打算就从烈酒入手,再加十五世纪欧洲古法酿制的葡萄酒。

    这些多亏了后世职场时他那一夜夜的应酬,各种酒类都快喝出花儿了,甚至还有了不少心得体会。

    “掌柜的!打壶酒来……”

    秦为坐在靠窗的桌子上,看着窗外街上有些贼头鼠闹的段玉不禁苦笑,招招手示意他进来。

    段玉看看酒坊里的那些大酒缸,忍不住吸了吸鼻子,喉头咽了几下,不听使唤的走了进来。

    “郎君在这儿便是,小人还是去外面看着点吧。”

    秦为无所谓地笑笑:“不妨事,何家的报复不会这么快,他们总得顾忌一下商

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