第224章 蜜汁烤鸡腿2 (第1/1页)

    日子很快就到了九月九，重阳节。

    这天一早，等鸡鸭贩子将定好的大鸡腿送来后，江月他们便将鸡腿洗净，把腿肉切开，再放入适量的调味料，腌制片刻。

    时间到了后，江月便将鸡腿裹在油纸里，放在铁盘里烤制了起来。

    “小老板，用这铁盘烤东西，好像方便了许多。”

    “确实是，这三个铁盘真是没买错呢，以后用它们还能多做许多吃食。”

    除了一开始把握不好火候，失败了几次，江月对这铁盘是越来越满意了，做吃食的时候不仅方便了许多，做出来的味道也好极了，既没有油炸的油腻，也比炒的香了一些。

    江月一边跟李翠她们闲聊，一边注意着铁盘里的大鸡腿，见时间差不多后，便让王大娃拿过铁钩掀开上面的铁盖子。

    往鸡腿里刷些蜂蜜后，再盖上铁盖烤制一会儿。

    等鸡腿出锅后，客人们也陆续过来了。

    “老板娘啊，今天是重阳节，店里卖花糕和菊花酒吗？”

    “不好意思啊，今天食肆里没有这些，不过我们特地出了新品，蜜汁烤鸡腿。”

    “蜜汁？这应该是甜的吧，还是烤的？那我肯定要来一个尝尝。”

    这位客人知道店里出了新品，就没在前边点荤菜，走到后边点了一个素菜后，便来到了新品区。

    “这鸡腿好像比之前的炸鸡腿还大了一些，价钱应该也会贵一些吧。”

    张婶点点头，“今天的鸡腿可比之前的大挺多呢，就贵两文钱，不管是量还是味道，都值这个价的。”

    后面排队的客人，也都听到这大鸡腿要贵上两文，但这大鸡腿瞧着真是好吃极了，鸡皮上涂着一层鲜亮的酱汁，一瞧就有味。

    “来一个吧，出了新品我肯定要试试的。”

    虽然价钱上是贵了一些，不过这鸡腿看着，着实是诱人了一些，所以没过多久，食肆里的第一批烤鸡腿就卖完了。

    “唉，我就来的晚了一些，这鸡腿就又没买到，你们前面一个个的都说贵了，那你们倒是别买啊，给我留一个行不行。”

    “真留一个也轮不到你啊，我可看到你前面还排了好一些人呢，不过老板娘不是说锅里还做着吗，你就等会儿呗。”

    “今天是等不了了，码头上加了些货，我要快点吃完，赶去多搬些东西，你这鸡腿味道怎么样啊，你跟我好好说一说，让我在脑子里想想它的味道。”

    这位客人想着，既然自己吃不到，在脑子里想想味道，总是可以解解馋的吧。

    “你确定？”

    见对面的友人点点头，这个买到鸡腿的客人便抓起鸡腿骨，咬了一口鸡腿肉。

    刚一口下去，鸡腿里的汁水便流了出来，滴在了饭菜上。

    “这鸡皮真是甜口的，而且咬起来带着点脆感，里面的鸡肉却嫩得很，也没鸡皮那么甜，相比起来多了些咸鲜味，肉汁也丰富，一点都不会觉得干。”

    这个没买到的客人，早在汁水滴落时就见识到这鸡腿的肉汁丰富了，这肉皮的颜色也告诉了他，它的味道不普通。.

    “算了，你还是别说了，越说我越馋。”

    “我就知道会这样，真这么馋，明天跑快些呗。”

    …………………………

    因着食肆里的大伙还没尝过烤鸡腿的味道，所以在忙过午市后，江月便又做了一些。

    在等鸡腿的功夫，大伙又在厨房里聊起来了。

    “阿月啊，今天是重阳节，你说我们要不要去镇上买些菊花酒和花糕呢。”

    “可以啊，我们可以在晚饭后，喝些菊花酒，吃吃花糕，再看看月亮。要不，我们现在去镇上买些回来？”

    江月越说越觉得可行，刚想吃过鸡腿就往集市上去时，纪子安就带着菊花酒和花糕上门了。

    “纪大哥，你这儿是？”

    “我今天来食肆吃午饭时，听到隔壁桌的客人说，你们食肆重阳节没卖这些有点可惜，想着你们可能没做，就给你们带了一些过来。”

    纪子安说完，就把手里拎着的东西放到了桌上。

    “这是朱家酒肆的菊花酒，还有五芳斋的花糕，五芳斋的月饼虽然没有小老板做的好吃，但这花糕却是不错的，小老板可以尝尝。”

    “麻烦纪大哥跑一趟了，其实我刚想吃过烤鸡腿后，就去镇上买一些回来呢。”

    “烤鸡腿？”

    “啊？纪大哥你午市时没买到吗？”

    “可能是我去的晚吧，确实是没买到这烤鸡腿。”

    岂止是没买到，他是听都没听到，看来是去的太晚了一些。

    “那纪大哥，你来这里坐着，稍微等一会儿，我去厨房里给你拿两个过来。”

    “一个就够了，两个我可能吃不完。”

    “好。”

    江月说完这话就进了厨房，因着走得急了一些，这回她倒是没注意到江母和王婶的眼神。林家豆小豆的穿越之美食博主在古代发家致富

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