第77章 申请出摊 (第1/2页)

    虽说柿子排骨汤需要炖一个小时的时间，但因为公寓里的一个小时，只相当于外面世界的五分钟。

    对于在外面玩的几个孩子来说，他们等待吃饭的时间却很短。

    等待柿子排骨汤的这段时间，李婉清又开始进行下一道菜：红烧肉。

    李婉清拿出一块五花肉，将五花肉洗净后切小块。

    再冷水上锅，将五花肉放入锅中，大火烧开，捞出锅里的浮沫。

    将煮好的五花肉捞出，沥水备用。

    重新起锅烧油，在锅中放入冰糖，将冰糖翻炒至融化。

    冰糖变成焦色后，再放入五花肉翻炒几下。

    再放入葱姜蒜爆香，最后，放入香叶桂皮翻炒均匀。

    随后，再加入料酒，老抽，生抽翻炒至上色。

    加适量清水，大火烧开后，再转中小火炖煮三十分钟。

    炖至汤汁浓稠加入鸡精和盐，转大火翻炒收汁即可。

    一盘红烧肉就完成了。

    红烧肉做好的同时，柿子排骨汤也差不多好了。

    闻着满屋子的香味，李婉清的肚子叫了几下，好像是在表达想吃的冲动。

    李婉清将两道菜盛出，放在一旁，开始做最后一道菜：蚝油生菜。

    将生菜洗干净，锅中加适量的水、盐、油煮开。

    煮开后，放入生菜，煮5分钟捞出沥干水分备用。

    重新起锅烧油，加入生抽和白糖，再倒入适量蚝油，熬煮2分钟关火。

    将沥干水分的生菜装盘，最后淋上熬煮好的调料即可。

    蚝油生菜相对于比较简单，也比较方便。

    李婉清怕排骨和红烧肉太油腻，特意准备了一个素菜。

    生菜味甘、性凉，有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。

    不仅镇痛催眠，有降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状。

    生菜所含有的维生素c还能有效的缓解牙龈出血等功效。

    当然，生菜还有刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。

    其叶绿素中的铜钠盐还具有抗癌变性能，能有效防止癌变。

    上一世，李婉清也算是一个养生小达人，对网上查到的这些资料了如指掌。

    所以，为了能更好的让秋扶恢复健康，吃生菜成了她的首选。

    三道菜都做好了，李婉清又趁着孩子们不注意，偷偷将菜端出公寓，放到屋里的炕桌上。

    “开饭了！”李婉清一边拿碗筷，一边对着院子里喊道。

    “来啦！”三个人异口同声。

    此时秋扶已经处于完全放开的状态中了。

    看来，还是小孩和小孩之间好相处。

    “都去洗手，洗干净了才能吃饭！”李婉清再次强调，生活习惯不能丢。

    舒瑶和修染带着秋扶去洗手，小白也屁颠屁颠的跟在后面。

    不难看出，小白和秋扶相处的也比较不错。

    很快，一家人都围在了饭桌前。

    看着眼前有素有肉又有汤，秋扶的眼眶再次湿润了。

    他真的不是在做梦么？

    这样的场景是真实存在的么？

    他不会又看着美食不能吃，最后被馋醒吧？

    “小舅舅吃肉！”舒瑶夹了一块红烧肉放在秋扶的碗里。

    “小舅舅吃排骨

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