第113章 适合女孩子 (第1/2页)

    先将土豆去皮洗净，切成稍微宽点的土豆条状。

    将土豆条放入水中浸泡，大约浸泡10分钟左右。

    浸泡的目的是让土豆中的淀粉尽量淅出来。

    等待的过程中，李婉清与秋扶和吴大嫂交代一下，就离开摊位。

    因为她想做香酥苹果派，而香酥苹果派需要的食材是苹果。

    李婉清公寓中的苹果还没有解锁，只是个虚影，根本不能用，她只好去集市走一趟，买些苹果回来，才能做香酥苹果派。

    还有水果茶也需要水果，现在正直秋季，李婉清觉得做梨子味的水果茶比较合适。

    秋季天干物燥，人也比较容易上火，喝些梨子味的水果茶可以清热去火，味道还很香甜，适合女孩子们饮用。

    千层蛋糕，李婉清打算做草莓味的千层蛋糕，公寓里依旧没有，也需要买一些回来。

    所以，李婉清要去集市买的水果有苹果、梨子和草莓。

    还好其他的食材公寓里都有，不用四处寻找了。

    有个万能的公寓就是方便。

    李婉清想着，要想更方便，做出更多好吃的东西，还是要多多赚钱，让冰箱里的所有东西就尽快解锁，为她所用。

    萍儿见李婉清要走，很不高兴的拦住了她，“你不乖乖做吃食，你要干什么去？”

    “我自然是去买东西了！”李婉清不想跟这个傻子多说一句话，但没办法，只要应付一下。

    萍儿上下大量了一下李婉清，觉得李婉清也不能就这么跑到了，选择相信她，让她离开。

    李婉清来到集市，很快就买了几个又大又红的苹果回来，并将两个苹果洗净备用。

    萍儿见李婉清一会儿弄土豆，一会儿又买水果，不知道她要干什么，一直好奇的监视着李婉清的一举一动。

    李婉清察觉到了萍儿异样的目光，并没有理会，继续干手里的活。

    土豆条浸泡的差不多了，李婉清就将土豆条捞出沥干水份。

    再将锅中倒入适量的水，水煮开后，将土豆条放入，焖煮3分钟左右，至薯条成熟即可捞出。

    土豆条捞出后，沥干水份，置于碗中放凉。

    等待土豆条变凉期间，李婉清又开始准备香酥苹果派。

    她取出适量的面，将面揉成面团，然后用个盆将面团盖上，醒一会儿。

    将洗净的苹果去皮，将苹果切成丁备用。

    面团醒好后，将面团做成圆圆的薄饼状，再用刀，将薄饼分成四份。

    取出其中一份薄饼，靠一侧将切好的苹果丁放在上面。

    放好苹果丁，将薄饼对折，再将两边捏实。

    重复以上的步骤，将所有薄饼都捏好备用。

    正常情况下，应该用烤箱烤苹果派，烤箱烤出来的会又酥又脆。

    但现在没有烤箱，公寓里的烤箱又没有解锁，不能使用，她只能改用平底锅煎。

    起锅后，在平底锅上涂上一层油，等待油热的时候，将几个鸡蛋打碎、搅散，涂抹在苹果派上。

    将涂抹了鸡蛋液的苹果派放入锅中，注意火候，翻个，不能让两面有煎糊的现象。

    翻个的时候，再撒上一层黑芝麻。

    用不了几分钟，两面就都煎熟了。

    随后，会看到苹果派在受热的情况下，慢慢变得鼓起来。

    再等两分钟后，苹果派就好了，盛出即可。

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