第159章 乌龙事件 (第2/2页)

  在等待期间，李婉清又用凉水融化的盐卤备用。

    因为李婉清是第一次做豆腐，她做的不多，就找了一个小型磨具。

    再将纱布铺好备用。

    等豆浆的温度降到八十五度左右的时候，将混合好的盐卤水倒入其中！

    一定要一边到盐卤水，一边轻轻搅拌。

    倒完之后，等待十分钟！

    十分钟后，出现分离现象，形成豆腐脑状。

    再将其倒入模具中，用纱布包好，再在上面放重物压着！

    十五到二十分钟后，老豆腐就成了！

    因为公寓里的时间比外面世界的快，在公寓里等待也就花费了三五分钟的时间，豆腐就做好了。

    李婉清看着自己第一次做的盐卤豆腐十分满意，她尝了一小口，感觉还不错。

    到了吃午饭的时候，李婉清毫不犹豫的就将豆腐给做了。

    麻婆豆腐上桌后，大伙习以为常的夹着吃。

    但当麻婆豆腐入口时，大家都觉得有些诧异。

    “今天的豆腐吃起来不太一样呢？”吴大嫂率先说道。

    “是啊！这个豆腐的口感好像更好一些！更顺滑了！”秋扶也跟着附和。

    “婉清姐今天的豆腐是在哪买的呀？”阿芬也投来好奇的目光。

    李婉清没想到自己第一次做的豆腐就这么成功，笑了笑，没有回答。

    “姐，你就别卖关子了，快告诉我们吧！”秋扶迫不及待的想要知道结果，催促道。

    “这是我自己做的！”

    “真的？”众人异口同声的发出疑问。

    “当然了！我今天尝试了一下，结果你们也都吃到了，我决定从明天开始，咱们也卖些豆腐！”

    “妹子，你可真厉害，什么都能做出来！”吴大嫂对着李婉清竖起大拇指。

    其他人也开始夸奖李婉清，羡慕的眼神瞬间流露出来。

    “还可以了！”李婉清被夸的有些不好意思。

    店铺里增加售卖吃食的种类就增加了店铺的收入，是好事，大家都很高兴。

    但因为目前店里的所有人都有自己的工作要做，腾不出人手来卖豆腐，李婉清只好亲自上阵，由她自己主要来负责卖豆腐。

    一般卖豆腐的都是早上将豆腐早早的做好，再开始售卖。

    豆腐不能做太多，要保证全都能卖出去，以免卖不出去就不新鲜了。

    李婉清打算明天先做两模具豆腐试试效果。

    如果卖的好，她再增加数量。

    与大家商量好一切之后，李婉清就去了杂货铺，定制两个半米长左右，比较传统的木质豆腐模具，和能容下模具尺寸的纱布。

    晚上店铺关门之后，李婉清将两个小家伙哄睡着了之后，就进入公寓，开始每天的日常工作。

    在准备第二天早上需要卖的各种早餐类食物以外，再提前将豆腐做好。

    反正公寓里有保鲜功能，无论她将什么吃食放在公寓里，无论吃食在公寓里放多长时间，当她从公寓里拿出吃食的时候，食物都跟刚刚做好的一样。

    做好一些准备工作，李婉清才满意的回到被窝里。紫悠的农门小寡妇：带着空间养崽崽

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