背约败盟_01 (第2/2页)

清水洗过后将他们一一拨开去虾头后对半剖开轻轻的敲打几下虾肉就平开用薑、酒、盐与胡椒醃製放在一旁的盘子上。她又去一旁拿了一颗鸡蛋将蛋打均匀，约一刻鐘后寧云请了娜莎萍拿了一条乾净的布给她并将醃製的虾子拿起吸乾后裹上麵粉沾上蛋液拿去锅子煎。

    「用煎的吗？我以为要炸呢！」娜莎萍在一旁问道

    「因为用炸的需要很多油吃起来也会很腻，煎的虽然没有炸的美但吃起来会比较爽口。」

    寧云在煎的过程将虾尾微微扭转做出了一个小造型，待虾子变成金黄色后夹起并将六尾虾尾巴朝外拼成一个圆形的样子上头还洒了些切好微炒过的辣椒与新鲜菜叶增添色彩。

    「哇，这还特别讲究呢！看了都饿了??」

    「这道菜有个小故事就是了。」寧云红着脸想着那地方传说

    「是不是与蓝昊相关啊？」娜莎萍轻轻的撞了一下寧云还掛上一抹贼笑，但寧云未再多说些什么

    娜莎萍看着这道如此精緻的菜色觉得展现一下母亲留下来的家乡菜——燉羊肉。在家乡最常吃到的肉品就是羊肉，所以东岳女子每个人都有独特的燉羊肉方法。

    娜莎萍在炒锅中倒入了特殊的油，一倒下后马上產生了一个特殊的香气。

    「这是什么油？好特别的味道。」寧云眨眨眼睛凑了过去

    「这是羊油，平日我们多是使用猪油或是植物油，可燉羊肉使用羊油才不会让味道流失或参杂其他的味道。」娜莎萍自豪的说道

    「可这不好取吧？」

    「找到饲养羊的农家通常会有的，别担心。」

    娜莎萍将羊肉加入锅中并待水分蒸发后加入切碎的洋葱直到洋葱变成透明色后再加入盐巴，之后陆续加入东岳葱、香菜与东岳胡菜、佐月粉等香料一样等待水气蒸发后倒入酿製的酒类，娜莎萍说这酿酒依照每人不同配方而香气也不同，这就是为什么东岳的燉羊肉吃起来都不同的缘故。倒入酒再加上水搅拌煮沸并加入蒜与夷菜燉煮到汤汁变色后即完成。最后挑鞋配酱香菜、蒓菜剁成泥来沾也有不同风味。

    「好繁杂的一道菜。」寧云感叹着，想着未来自己可能也不会动到这道菜

    「特色菜多是这样的，我们方才以煮了白米在熬个汤炒个两样菜应该够我们吃了。」

    于是乎四菜一汤热腾腾的上桌了，大家看着一桌好菜不禁再次嚥了口口水。每个人拿起碗筷便开始大快朵颐的吃着眼前的饭菜。

    「这虾子怎么够吃？一人一隻太少了吧。」武义吃掉了他的虾子后不满足的说道

    「吉利虾就是这样！不然你吐出来！」寧云吞下口中的饭后说道

    「方才娜莎萍才说这是你的料理我又怎么会吐出来？但她说这是有故事的？」

    「不告诉你故事，跟你没关係。」寧云对了他做了个鬼脸继续吃着她的饭

    其馀人根本不管他两人怎么斗嘴，肚子都还没填饱怎么管得着其他人？

    等待大家完食了晚饭后，冯依和李运自告奋勇拿着空餐盘去后厨清洗。而武义就留在屋内顾着还在熬煮的药品发呆，娜莎萍则是正在为刚才到来的患者看病。蓝昊见着大家都有事做也趁机拉着寧云到楼下的商街走走，他为寧云别上面纱以防他们被认了出来，自己则将围绕在脖子上的纱布拉高。

    这洋楼中的商街与外头的不同，在夜晚也会有商家在卖物品，无论是吃的、用的都能在商街上看得到。

    「所以说吉利虾的故事是什么？」两人走在人来人往的商街上蓝昊便疑惑的问道

    「啊？」寧云再次红了脸不敢直视着蓝昊

    「怎么了？」

    「古时有一对恋人在战乱时期来到了沿海准备订下终身，两人便个抓到了一隻虾以此希望能白头偕老、永不分离。他们因这件事请厨师做道关于虾的料理，而当厨师知道这个故事时以桔汁与栗子作为调味做成虾料理并命名为家喻户晓的——吉利虾。」寧云笑着对着蓝昊说

    那一刻虽然寧云只露出了双眼，但蓝昊似乎看见了最灿烂的笑容。寧云的眼中只有他的身影而同样的他的眼中也只有寧云的存在。

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