重生日本当厨神_第100章:特殊的款待(上) 首页

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   第100章:特殊的款待(上) (第2/2页)

上冲他招手。

    夏羽见薙切绘里奈把森田真希旁边的位置占了去,干脆就顺应幸平创真的邀请,坐在了他和堂岛银之间。

    他刚刚落座,几名和服女仆,就陆续端上了菜肴。

    这是日式传统宴席,当以日式料理为主。

    两名女仆一左一右,拉开茶寮的竹帘,于是黄昏中的庭院景象徐徐展开,橘红色的夕阳洒落在池塘上,画面静谧。

    其它女仆,则是端着仿若艺术品的漆器容具,动作轻缓的摆放在桌子上。

    首先端上来的,是每人一碟精致的开胃小菜。

    开胃菜实际就是前菜,小小的器皿里,盛满海鲜高汤,一块艾草、芝麻和葛根做成的绿色豆腐,摆在容器中央,上面有海胆、荠菜和山葵酱。

    夏羽小心翼翼的夹起豆腐,连同海胆嚼碎吞下肚后,心中立刻惊疑不定。

    其它人都没说话,包括幸平创真,都牢牢盯住面前的碟子。

    过一会,开胃菜用得差不多了,一名女仆长模样的美丽和服女性,轻轻鼓掌,又是一批女仆将菜肴呈上来,并收掉开胃菜的器皿。

    接下来是拼盘,不过这回总算有了填肚子的东西。

    一个暗红色的木托盘上,摆着三个古香古色的漆器,米饭在左手的黑漆小碗里,只有拳头那么一团,黑白分明。汤汁则在右手,同样用黑色小碗装着,白白的,很浓稠的样子。

    至于被称为“头盘”的刺身盘子,摆在托盘最前段,里面是晶莹剔透的生鱼片,配以鲣鱼片、紫苏嫩芽和绿叶,装饰精美。

    夏羽猛嗅了一口扑鼻的味道,心中喃喃:“鲷鱼刺身?”

    “这种白色的味噌汤是什么?”

    大家风范!

    吃过开胃前菜,夏羽就品悟了一种很自然的日料风格,那种感觉很奇怪,对方显然是拥有‘厨心’的大家,即便只是小小的吃了前菜,心胸就莫名地安静下来,了无杂念。

    “唔,好吃!”

    身旁传来幸平创真惊喜的声音,他一口把几片刺身吞吃下肚,双目放光。

    夏羽也动筷了,夹起一片刺身,沾了些酱油,送进口中。

    薄薄的一片鱼肉,入口即化。

    鲜美!

    “鲷鱼?”夏羽仔细品尝,“这种肉质,肯定不是一般的鲷鱼吧。”

    “这是樱鲷刺身……”

    薙切绘里奈吃了几口生鱼片,突然说:“这种鲷鱼,是内海捕捞的洄游鲷鱼……大概每年的二月份,冬季栖息于外洋的真鲷就从九州向滩,经过纪伊水道和丰后水道向北进入濑户内海。从春季到秋季,真鲷就会穿梭于鸣门海峡、明石海峡。”

    “这种樱鲷,颜色如樱花般娇艳,肉质鲜味,集万千宠爱于一身,跟明石鲷不相上下,属于料理中的名品,价格昂贵。”

    她虽没有特意向谁解释,但明显是在照顾夏羽、幸平创真和森田真希三人。

    普通的鲷鱼,这三个人吃过,但樱鲷、明石鲷这些高级名品就未必了。

    薙切绘里奈接着喝了一口味噌汤,双眼一亮,“这道主汤,非常刺激食欲,嗯,没错,就是白味噌汤煮面筋,配芋苗!”

    夏羽默默听着,吃了几片樱鲷刺身,夹了团米饭咽下,这才不疾不徐喝了一口味噌汤。

    汤汁配饭吞咽下去,肚子却更饿了。千回转的重生日本当厨神



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