第134章 请人 (第1/2页)

    秋日的落叶开始飘散，正是收获的季节。

    山上的野果子随处可见，金灿灿、黄澄澄、红彤彤的果实，但凡上山就没有空手而归的时候。

    孩子们最近摘的最多的就是山里红，味道特别酸，做成果酱、果干、糕点都非常好吃，特别开胃。金老太太自己忙不过来了，只能让两个儿媳妇一起来帮忙。

    金江兰还有一个月就要生了，挺着个大肚子，多走两步都会气喘吁吁，腿脚明显的肿了起来。金老太太没空管她，也实在不忍让她再上手了。

    小二入秋已经满四岁了，每天嚷嚷着要去摘果子，被金老太太无情的拒绝了。每天在家里帮金老太太干活，同时给她们解闷逗趣儿。尤其是现在学会好几种打络子的方法，金江兰没事儿就教教她，不让她闲着无聊。

    金老汉和两个儿子每天一早上山，一天来回好几趟，就为了多摘些果子。

    金老太太的院子里打了一口井，一来日常用水方便，二来清洗野果子发挥了大的作用。

    金老太太的果酱连续多日在杂货铺卖的火热。过了秋收，村里的人还在积极储备粮食，镇上已经热闹了起来。

    杂货铺已经成为了最受孩子欢迎的铺子。里面的山楂糕、果干销量节节攀升。

    小二每天看着哥哥们去山上摘果子，实在是待不住了，缠着金老汉要上山。没有金老太太点头，金老汉可不敢带她上山。只能哄着她，“小二，阿爷去山里砍柴来着。太远了，带着你可不能行。你乖乖在家，等哪天得闲了让你阿奶带你去”。

    “哼！”小二觉得当小孩子一点儿也不好，每天都被大人哄着玩。她已经找了金老太太好几次了，每次都是不行。

    金老汉见着小二闷闷不乐的，便跟金老太太说了说。金老太太也想出门，奈何做这些东西太麻烦，供货量又大，一整天也不得闲。闺女快生了，两个儿媳妇挺着个大肚子帮忙也实在不是那么回事儿。

    金老太太不能带着小二出门，便教着她做山楂糕。山楂的果肉比较少，适合做山楂糕之类的零食，孩子吃多食物，可以吃一点，帮助消化。酸甜的山楂糕，好吃又开胃，山楂卷也可以。

    正是山楂成熟的季节，这个时候山上随处可见。选山楂要挑出有虫眼和裂口的，选择品相好颜色红亮的来。把山楂放入盆里，加入凉水浸泡10分钟，再搓洗干净。

    接下来处理山楂，把山楂冲洗两扁，去掉把。再把山楂一切两半，挖去里面的核，再把残留的尾部也去掉。

    把处理干净的山楂放入锅里，放入冰糖，再加入清水没过山楂，开火煮至白糖融化。

    煮好之后把山楂泥捣碎，用纱布过滤出残渣，再倒进锅里，加入一点白糖，用中小火熬至白糖融化，再用小铲子翻搅，边熬边搅拌。耐心地熬，感觉搅动时有阻力，铲一铲山楂酱能挂在铲子上即可。

    准备一个盆子，清洗干净，控干水分

请记住本站永久域名

地址1→wodesimi.com
地址2→simishuwu.com
地址3→simishuwu.github.io
邮箱地址→simishuwu.com@gmail.com