第262章 失败的油豆皮 (第2/2页)



    嗡声嗡气的叮嘱着刘本立和田有粮。

    豆制品加工厂用的豆子是大队部粮仓里的备用粮。

    聂怀远带回来的消息。

    县城钢厂的领导答应，只要上牙榙村的工厂，能够按时给县城那边送去500斤干豆皮。

    那钢厂以后就和村里做长期的生意。

    这单买卖要是做成了，就像聂怀远他们说的。

    以后他们村就不光靠着种地养活一家老小了。

    所以就算村长觉得建厂这事再不靠谱，再是笑话，他还是让村里两个最能干的中年后生到加工厂这里帮忙。

    一个是尚金花的前夫刘本立。

    一个是大队长的亲弟弟田有粮。

    听到村长的叮嘱，站在一边的田有粮憨笑两声。

    “刘叔，我和本立又不是没做过大豆腐，挑张油豆皮又有什么难的，你老就放心吧。”

    村长瞪了田有粮一眼。

    刚想再叮嘱几句。

    没曾想，还没等说话，田有粮和刘本立手上的油豆皮突然从中间断裂。

    油豆皮只有一半挂在细条的竹竿上。

    剩下的一半儿漂浮在滚烫的豆浆锅里。

    村长气得够呛。

    “早就跟你说了，让你注意点你不听你看，成这样了吧。”

    田有粮也觉得不好意思。

    刚跟村长开了句玩笑，现在就这样了。

    倒是一边的刘本立能够沉得住气。

    “刘叔，这是第一锅，皮子起的不厚实，下一张就好了。”

    “就是，刘叔，下一张就好了。”

    旁边的大队长田有粮也劝道。

    村长横了田有粮一脸，

    “那不敢进挑第二张？”

    第一张油豆皮从中间断裂，他们以为是豆浆熬得火候不到位，

    第二张豆皮断了，

    第三张豆皮断了，

    那就不能说是火候不到位的问题了吧。

    村长眉头紧皱，

    一边的聂怀远程益等人脸上表情也不太对，

    倒是被他爹扔到村里来学习的徐志高看不出里面的蹊跷。

    “村长，是不是两位大哥第一次做油豆皮，不会操作啊。”

    听到徐志高的问话，

    刘本立和田有粮脸上都不太好看，

    他们自家都做过大豆腐，

    谁家做豆腐时没挑几张油豆皮当零嘴吃。

    聂怀远上前几步看着锅，

    拿起勺子舀了一勺豆浆凑近看了看，

    “会不会是豆浆的粘稠度不够，所以出的油豆皮容易断？”

    其实，这油豆皮要是自己吃，你碎成什么样都没关系，

    可豆制品加工厂产出来的油豆皮是要晒干送到省城钢厂的，

    送过去一堆不成形状的豆腐皮渣滓，人家能买你的货，给你钱吗？

    挑豆皮出了这样的问题，

    上牙榙村的几个大老爷们也顾不得干别的了。

    他们围着熬豆浆的锅，叽叽喳喳的分析着豆皮不成型的原因。

    程颂宁站在距离豆浆锅稍远一点的地方，

    她现在怀着宝宝，小心为好，

    她看着豆浆锅那边的情况，心里和系统助手沟通着。

    和系统助手聊了半天，它没帮程颂宁分析油豆皮中间破裂的原因，

    分析的话，系统助手要分析豆浆水的水乳配比，还要检测豆浆水的加热温度，还要测试挑豆皮的人的用力大小。

    这样一套下来，太炸人眼了。

    系统助手给程颂宁推送了一份油豆皮豆浆水配比说明书。入海鱼的七零：高冷男知青处心积虑想娶我

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