第259章 妈，您还有怕的东西啊 (第1/2页)

    张修芝从菜单开始一直翻到最后一页，然后又翻到第一页，就这么的翻来覆去的看了好几遍。

    一边的江德才忍不住说道：“就这么一个菜单而已，你翻来翻去的干啥。”

    张修芝没有搭理他，而是看向江枫，“这个餐厅可是你开的，赚钱可以，但是不能昧着良心赚钱啊，这西红柿才多少钱，现在两三块钱一斤，你再看看这菜里面能有两个西红柿？”

    “还有这个蒜蓉茄子，现在可是茄子最不值钱的时候，家里面的茄子那都吃不完呢，这道菜竟然一百四十九，能买多少茄子啊。”

    .....

    张修芝每一道菜都说了，云朵则是跟着每一道菜都吃了。

    在老妈说完之后，江枫这才说道：“妈，您不用担心这个问题，我们不会赚昧良心的钱，这个价格都是餐厅定价，风俊生的三个餐厅饭菜价格都一样，我们这是物有所值。”

    张修芝感到难以置信，“你这话的意思是说这么点西红柿这么点鸡蛋，就能值这个价格？”

    江枫点点头，“餐厅定价自然有它的道理，若是真的太贵了，不会有人来吃饭，现在那么多人来餐厅就餐，说明他们是接受这个价格。”

    张修芝明白了，“只要不是亏良心赚钱就行，这么贵的价格，餐厅应该得赚不少钱吧。”

    还没等江枫回答呢，一边的江德才开口，“不能降降价吗，都说薄利多销，要是这些菜再降低一点价钱，就像是这茄子，要是降到四十九，是不是过来吃饭的人就更多了。

    你想想啊，一个人吃是一百四十九，要是降价了之后，来了十个人吃呢，那不赚的更多。”

    张修芝想了想，似乎是这个道理，不过她又觉得哪地方不太对。

    江枫摇摇头，“爸，不是这么算的，要是销售一些蔬菜啊，水果啊等等，这种可以薄利多销，还有那些早餐铺，小饭馆等等也可以，饭菜便宜，吃饭的人多。

    但是餐厅不行，不说别的餐厅，只说风俊生餐厅，主打的是中高档产品，价格贵，但是贵有贵的价值，来这里吃饭的人，普通人隔段时间才会吃一次，有钱人一天三顿吃都没问题。

    要是降价销售，那么降到什么程度呢？”

    江德才说道：“就降到一个大家伙都能吃得起的价格上，毕竟这个世界上还是普通人多，有钱人还是少。”

    江枫摇头，“爸，道理是这样，可现实并不如此，降价卖，就拿这茄子来打比方吧，它卖一百多，很长时间过来吃一次的普通人觉得贵，但是好吃，他们仍旧会买，要是降到您说的四十九，还是会有人觉得它贵，那些不愿意来这里吃饭的人，除非这个菜降到十九块钱，他们才会来。

    真要是降到十九块钱，其他菜的价格必然也需要跟着降价，那餐厅跟那些盒饭没有什么区别了，何必去开餐厅呢，直接摆摊卖盒饭不更好吗。”

    江德才点点头，“我觉得这样挺好，肯定会有更多的人来吃饭

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