第329章 阿胶糕 (第2/2页)

    “嗯，等明天的时候我去趟山里面砍点柴火。”江枫将买来的东西放在桌子上。

    他过去，掀开锅盖，看了看驴皮的样子，倒是熬煮的差不多了。

    将驴皮过滤一遍之后，江枫将买来的核桃仁，去核的大枣，枸杞，桂圆肉，芝麻都放了进去。

    他拿着铲子在快速的搅拌，这些材料遇热之后，它们本身的香味都被激发了出来。

    香味充斥在院子里，在屋子里面学习的云朵也忍不住的跑了出来。

    “爸爸，好香啊！”云朵跑过来，看着锅里面。

    张修芝还很纳闷，这些东西熬煮在一起能够用来做什么，不过味道确实是很好闻，太香了。

    待到熬煮的差不多了，江枫端着大锅，将里面的东西倒在了铁盘子里面，用铲子将之均匀的压实。

    现在天气热，在外面不太容易凝实，江枫将之放在了冰箱里面。

    过去了差不多一个小时之后，江枫将铁盘子拿了出来，放在了桌子上。

    张修芝和云朵站在旁边眼巴巴的看着，虽然说目睹了全过程，可是她们还不知道这是什么东西。

    江枫拿着菜刀将之切开，可以看到切口断层处的料很丰厚，大枣啊，桂圆肉啊什么的，看起来就很有食欲，而且散发着的香味也是在勾动着他们的味蕾。

    切了几块，江枫说道：“可以吃了，你们尝尝。”

    云朵迫不及待的拿了一个给奶奶，“奶奶你吃。”

    张修芝看着这玩意，“跟年糕有点差不多，还有点像是江米糕。”

    她吃了一口，不住的点头，“这个东西挺好吃啊，现在你该说这是什么了吧。”

    云朵也是说道：“好吃，好吃。”

    “这是阿胶糕。”江枫回答。

    “啊，这就是阿胶糕啊，怎么跟我以前见过的不一样呢。”张修芝纳闷，“我以前吃过阿胶，好像是没有这些东西吧。”

    “对，那种阿胶就是纯粹的阿胶，里面不加这些大枣，枸杞等材料，两种算是不同的口味吧。”

    江枫以前听那个老乡说的就是不加材料的阿胶，后来他上网搜索了一下之后，发现还有阿胶糕这东西，就去买了作料放了进去。

    他吃了一口，味道相当不错。

    而且，阿胶本身就很有营养，大枣，枸杞这些东西又都是非常好的补血、补气的食物。

    俗话说得好，药补不如食补，就是这个道理。

    尤其是上了年纪的人，气血比较虚，更应该吃这些东西，这也是为何当时听到了有杀驴的之后去买驴皮的原因。

    当然了，阿胶糕肯定不如灵水有用，不过架不住好吃啊。

    “这个阿胶糕比阿胶好吃！”张修芝非常认同的说道，“我还想着你花费这么长时间做什么呢，原来是弄这个啊，不得不说，你这手艺都能够当大厨了。”

    江枫：“.....”

    他怎么听着这句话如此耳熟呢。

    云朵也大口大口的吃着，吃的相当开心。

    这一张驴皮弄出来的阿胶糕不少，主要在于材料放的多，按照他们这个吃法，估摸着吃个一两个月是完全没有问题。 酸辣鱼的奶爸的山村带娃生活

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