第二百四十七章 病了 (第1/2页)
冬月初一,叶佳荣和杨智带着二妹去了来溪村唐国祥家。 “叶大厨,你快看看,这些菜足不足,不够的话我明天再一早买。” “按照我单子上来买的吧?” “是的,都是按单子上来的。”唐国祥这次准备办四十八桌,自家亲戚加邻居就是四十三桌,再加上儿媳妇县城的五桌亲戚。 叶佳荣知道城里人与农村人的口味是不同的。 农村人能吃上大鱼大肉就觉得好。 而城里人更多的是吃味道。 所以这次的席一改以往猪肉占绝对的习惯。 猪肉只占了三分之一,常规的咸烧白和炒肉丝是必须的,加了一份狮子头。 鸡肉也没再凉拌,而是做了宫爆鸡丁;鸭子则是烧的啤酒鸭、跳水兔、卤鹅、泡鸡爪、炸鸡翅、脆皮豆腐、红烧膳鱼…… 每一道菜都比以前要精细。 唐国祥要求酒席要好一些,不让城里的亲戚看不起,叶佳荣自然也是打起了精神。 一共给准备了十七道菜,外加一道汤,就是十八道菜。 都说一分付出一分收获。 叶佳荣做出来的菜色香味俱全,自然得到了宾客们的一致好评。 也轻松征服了城里来客。 叶佳荣是厨子,当然是最后上桌吃的。 和唐家几个亲戚邻居坐了一桌吃,旁边就是新娘子的娘家亲戚在聊天。 “以前我听说兰英找了个农村头的,我都替她着急。” “你着什么急啊?”一个妇人笑问。 “我上山下乡那会儿在农村里呆过的,房子破败不堪的,有些家庭脏得下脚都下不了;吃的就更不要说了……”一个着装讲究的中年女人道:“反正,在我眼里的农村就是这样,没想到,唐家却是完全不一样。” 叶佳荣今天却是能吃得下这些菜,大约也是不太焖油的原因吧。 一边听一边听着她讲话。 “唐家这个院子宽大漂亮,打理得干干净净的,这酒席也是与我想象的大不一样。”女人捂着嘴小声笑说:“我以为还像以前那样端几碗肥肉出来……” 叶佳荣心里抽了抽。 都说士别三日当刮目相看。 上山下乡结束那年到现在也有差不多十年时间了,乡下的变化自然也大。 再加上唐国祥估计会算计,家庭条件不赖,所以这酒席的水准是大大提高。 “还别说,今天这个厨子做的味道很好,比馆子里的都要好,我吃得很满意。” “确实不错,特别是那道兔子,麻辣鲜香肉质又很嫩的,我是做不出这么好的菜。” “你要能做出来你都能开馆子了。” …… 杨智听到这里就给叶佳荣挟了一筷子跳水兔送到她碗里。 “以前你做了酒席总是吃不下,今天好像还有胃口,多吃一点。” “好。”叶佳荣道:“等一下你问问唐大叔,晚上准备多少桌。” 唐家的晚饭也是单独做的。 叶佳荣也是准备了馒头稀饭和干饭。 其实,中午吃了大餐,晚上就想吃点稀饭呢。 “我今天有点累,想歇一歇,你和二妹准备一下晚饭,我炒两个菜就行。”叶佳荣严重怀疑自己
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