第19章 早点打烊策略 (第2/2页)
抢气氛,我敢保证,就是小酒馆七点半打烊,也能有之前的营业额。” “真的?”徐慧真有些不解。 “那是当然了,咱们小酒馆目前已经打响名气,不怕没人来。再说了我手里的咸菜存货也不多,还要细水长流呢,三天把一年的咸菜卖完了,以后的生意还怎么做?还不跑到别人家了。” “再者说了,我们早点打烊,还能让赶不上点的人去别家小酒馆喝酒去。 你想啊,别家酒馆里卖的酒,你还不了解么?多半都是掺了水的,顾客去了别家,两下一对比,以后去别人家还是来我们家喝酒,就不用我说了吧。” “是这个道理啊,可是……” “别可是了,听我的,该来的客人他总会来的,一个也少不了。” 听完蔡全无一通分析,徐慧真理了理头绪后,觉得蔡全无说的也不无道理。 七点半打烊,也未必是坏事。 看到七点半已到,蔡全无让徐慧真回屋看孩子去,自己便一个人走出了小酒馆外。 “哐当!” “哐当!” 蔡全无手脚麻利的关上小酒馆的大门,最后一块门板,蔡全无从小酒馆里面放好。 见蔡全无关门,里面的顾客见状,一脸懵逼。 怎么突然关门了?! 难道是关门打狗? 呸!你才是狗呢。 那该不会是要打劫吧?! 顿时就有人神色慌张,想要询问个究竟。 此刻,牛大武当即按照蔡全无的吩咐,开口喊道。 “大家别见怪啊,现在到七点半了,从今天起,我们小酒馆以后都在这个点关门打烊。” 一个情绪激动的顾客问道:“你们打烊把门关了,那我们等会怎么出去呀?” 牛大武憨厚的笑道:“这您放心,诸位等会可以从我们酒馆后院出去,不过以后你们看等看着时间点哦,这也不是我们不让你们吃酒,打五点钟我们就开始忙活,这都七点半了,我们肚子里一粒米还未进呢,对不住了各位。 不过,大家伙儿放心,等徐老板的小孩再大一点儿,小酒馆还会照常营业。” 闻言,这些客人也就不再计较。 “理解,忙活了一天,酒馆里的人也要吃饭不是。” “那是人家徐慧真心疼孩子。” “不管怎么样,可惜了呀~,这么早就打烊了,我还准备回去叫几个朋友过来呢。” “对了!蔡全无,明天小酒馆几点开门营业?” 正在无事扒拉算盘的蔡全无,听到这个问题,故作惊讶的笑道。 “呦!听您这口气,明天还要来照顾我们生意呀?” “我倒是不想来,可肚子里的酒虫不答应啊。有一说一,你们家的咸菜好吃!酒是正宗的牛栏山,一点也没掺水。” “看来只能明天来带我那几个朋友过来了。” “嚯!听你们这么说,看样子明天来的人不少啊!不行,明天我得来早点,迟了可就打烊了。” 晚风轻抚,万里河山尽是夜色。 只见一行人从一个四合院出了门,这是酒馆里的客人回家归巢。 蔡全无在四合院外带上门后,小酒馆今天算是提前打烊了。 徐慧真在家客厅里,对了一下账,足足赚了五十一块! 好家伙,这次比以前涨了三倍还多。 不过想想也是,今天休息,所以今天人多了点。 想着小酒馆蒸蒸日上,徐慧真两眼小星星。 看来成为万元户,未来可期呀。头圩女婿的四合院之小酒馆
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