天灾囤货躺赢日常[种田] 第39节 (第3/4页)
到了小姑娘的身边,问出了这一句话。 小姑娘一张脸瘦得颧骨都突出来,更显得一双眼睛大得出奇,几乎占着一张脸一小半的大小。 她眨巴着眼睛,看了一眼这个全身都蒙在防护服里的陌生姐姐,犹豫了一下,回答:“我是3单元的。” 离得近了,乔苏祺才想起来这个小姑娘在哪儿见过,她就是1602那家仅剩的小姑娘,当初物业在业主群里发过她的照片。 当初她父亲出门被当街捅了几刀去世,母亲突发心肌梗塞去世,只剩下一个姥姥也在爬楼的时候,受不住高温的天气,从楼梯上一头栽了下来,正好摔在12楼楼梯口。 她还因此被人冤枉偷走了老太太买来的粮食。 老太太去世后,大家可怜1602只剩下一个不足十岁的小孩子,还在物业的号召下,众筹了十斤大米和五斤面条,送到了小姑娘家里,权当是邻居家间的互帮互助。只是后来事情越来越多,大家自顾不暇,家里或多或少也出了事儿,慢慢地,这个可怜的小姑娘就被大家淡忘了。 物业当时上门众筹,乔苏祺刚经历了帮助1702却反手被人出卖的事情,心情不佳,也没有太大的助人为乐的想法,只意思意思捐了半斤大米和一瓶牛奶,并没有让这个小姑娘在心里占据太大的位置。 直到现在,小姑娘出现在面前,她方才动了恻隐之心。 “姐姐,你赶紧回家吧,外面迷雾太大,呆久了对身体不好。”小姑娘警惕地看着她,言辞间满是提防,甚至还在暗戳戳地赶客。 乔苏祺动了动唇,温和道:“好,你也早点回家。” 她眸光微动,原本还打算带回家继续使用的垃圾箱也被她丢在原地,空着手回家去了。 她刚刚临时从仓库里取出两包压缩饼干和一瓶牛奶,当做“垃圾”丢进垃圾箱里。小姑娘自尊心强,不会在她的面前继续翻垃圾桶,等到她离开了,自然会翻开她留在那里的垃圾箱,就能发现压缩饼干和牛奶了。 乔苏祺不能直接把食物塞给那个小姑娘,首先小姑娘一看就不是会无功受禄的性格,肯定不会要。退一万步讲,就算小姑娘收了,乔苏祺给了一顿的食物,不给第二顿难免残忍,但她又不能养着小姑娘一辈子,毕竟只是个陌生人,大家都还有自己的日子要过。 走得远了,乔苏祺回头瞥了一眼,发现小姑娘翻完了之前找到面条的垃圾桶,脚步挪向了她留在那里的垃圾箱。 她叹了一口气,不再回头,大步向前回家。 第36章 这一天中午,乔苏祺正在厨房里忙活,岛台上放置着她提前洗干净、切好的蔬菜和肉,准备待会大展厨艺。 她把解冻好的五花肉放在盆里洗了好几遍,直到没有血丝渗出,这才控干了水分,把肉切成了麻将块的大小。旁边的锅已经烧热了,她也不急着放油,而是先把五花肉放了进去,每块都贴着锅底,小火慢煎等到油渗出来后才提着锅铲翻动五花肉。 直接翻炒五花肉难免肉腥,她还特意在锅里放了几块冰糖,和肉一起翻炒,等到冰糖融化了,再往锅里放入八角、香叶和干辣椒,满足了她对于微辣口感的要求。然后淋上一点黄酒,加入老抽和生抽,最后倒入滚烫的开水,等到大火烧开后换成小火继续慢炖。 红烧五花肉需要慢炖半个多小时,这会儿的功夫,乔苏祺也没闲着,端起了旁边的大碗,万里放着提早半小时就腌制好的瘦肉,切成薄片的瘦肉加入盐、生抽、白胡椒粉和蛋清,搅拌均匀后加了点油,腌制了半小时,如今肉质最嫩最香。 她端起碗时忍不住深吸了一口气,露出满意的微笑。 乔苏祺点起另一个锅的火,起锅烧油,放入葱蒜和红油豆瓣酱,用另一个干净的碗接了半碗水倒入锅中,然后就是加盐、味精、酱油、蚝油等。 她拿着筷子尝了尝,又加了点陈醋,感觉味道差不多了,这才放入蔬菜,等到再次把汤烧开了才把腌制好的瘦肉慢慢倒进了锅里,中火煮了一会儿,等到肉片变白了,她连忙关火,把这一份水煮肉片盛到了略大一点点的盆中。
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