第350章 三鲜面 (第1/2页)

    三鲜面，重要的食材就是三鲜。

    哪三鲜呢？

    虾仁、墨鱼、海参。

    李飞还将之改良了,加入自制的豆制品——油豆腐，又加了鸡蛋、西蓝花、胡萝卜和竹笋当配菜。

    这得多亏了快艇厨房的超豪华储藏室。

    不过期不腐坏，用完之后还能不停地填充。

    简直是神来之笔。

    温如故算是见识了李飞做菜的艺术。

    昨天因为陆香茗的打扰，他根本就没做完完整的采访。

    只不过，现在虽然惊艳，他没带摄像组……

    温如故懊恼地想锤头，突然灵机一动，掏出手机对着李飞的动作一顿“咔咔咔”三百六十度无死角拍摄。

    不仅拍照了，还录了很多视频。

    画面中，李飞动作娴熟。

    只见他先将配菜倒入锅中，看似一锅乱炖，但是胡萝卜被切成了樱花形状，木耳都是同样大小，虾肉被掐掉头部，虾尾里的肠泥也被清理得干干净净。

    大火热油翻炒几分钟,香味就满满地喷了出来，温如故仿佛看到了火山喷发的场景。

    只不过，这个火山喷发的，可不是岩浆热流，而是鲜得让人想哭的香味。

    蔬菜的清新,海鲜的咸香，调料的融合，将这一锅配菜的味道完美地糅合在一起。

    配菜炒好之后，李飞在翻滚的高汤中，下入细入虾须的面条。

    温如故好奇问道：

    “李老板,这面条怎么这么细？”

    在他印象中，市面上的挂面根本没见过这么细的。

    李飞神秘一笑：

    “这可是我的独门手艺，面条是我拉的。”

    说着，又快速将手中的面团拉长，不停地拉长，再回卷，重复这一系列动作，不仅让人眼花缭乱，最后面条竟然变成了细细的丝线般粗细。

    看得温如故惊叹连连，也用手机记录下来这一宝贵的画面。

    这画面，将在未来一段时间中，海市电视台的黄金时间循环播放。

    当然，这是后话。

    现在，李飞是将拉面的技艺用在了这里，将三鲜面掺入拉面的元素。他将面条拉成毛细粗细大小，因此这个三鲜面，才要现下现吃。

    不然，再放一会儿，面条就会坨到一起，影响口感。

    面条在滚烫的高汤中，很快就滚熟了。

    盛出半碗高汤，李飞将面条捞出置于海碗中，再将刚才炒好的配菜快速摆盘，卧上半个白煮鸡蛋，最后撒上一把万能葱花。

    一道营养丰盛又制作简单的三鲜面，就成了。

    “吃吧！”李飞将四碗面条放在温如故面前，示意他可以吃了，看这样子，连旁边帮忙抬东西的人都有。

    李飞也不知道这些人是来干嘛的，但人家一直眼巴巴地看着他，也不好让温如故一人吃，其他人看着吧。

    几人也顾不得矜持，全都围了过来。好在厨房够大，容纳这些人完全没有问题。

    闻着汤头的味道，温如故手机都快拿不稳了。

    一般来说，汤面口味清淡，是一道普通的早餐。

    但是，没想到李老板在这其中加了一些配菜之后，再过热油炒，竟然能呈现出如此令人惊艳的香味。

    不仅如此，还兼具色香味几大要素。

    白煮鸡蛋又将看似浓郁的汤头平衡，淡化了油炒的腻味，葱花将表面的油味道也冲淡了不少。

    温如故举着筷子，

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