第16章 校招时节 (第2/2页)
奈道:“但都是街里街坊的,这么些年了,要是涨价,人该说我老婆子不厚道啦……” 秦扬哑然,但也能够理解,往前倒退十几二十年,金陵的经济和发展可没这些年这般好,普通人们兜里的闲钱也没那么多,街坊邻居们愿意帮衬这些年,确实也算是互有恩惠。 奶奶是个厚道人,抹不开面子,自然不好意思对着这些邻居们涨价。zWWx.org 一块钱一个的大肉包啊,光是成本都占了大半,几乎赚不到几分钱,更别提是辛辛苦苦起早贪黑做的事了。 “奶奶不涨价,是奶奶厚道,但以后,我可没奶奶那么好心啊。” 秦扬试探地故意笑道:“而且,咱们这包子,以后也不能只卖给街坊邻居,要让全金陵都吃上。” 奶奶慧眼如炬,一眼看穿了他心里所想,也没多说,只是憨憨笑道:“奶奶啊,只会做包子,在这个世道做生意,小扬,你比奶奶在行……” “以后这铺子啊,就要慢慢交到你们手上,该涨价,就得涨,该怎么地,都依你们,街坊们要是骂街呀,也都有你顶着喽……” 秦扬起初听着还暗叹奶奶大智若愚,听到后来,双眼愕然,只剩苦笑。 一旁收拾东西的沈玉饵,也噗嗤一声小小声地笑了出来。 时间过了八点,东西收拾完了之后,就是真正要开始学做这独门秘方的包子了。 案台上,面粉、水、鲜肉、香菇、小葱、擀面杖、笋子、酱汁…… 各种大小食材眼花缭乱,让人看的咂舌。 秦扬规规矩矩地穿着围裙站在了一边,看着奶奶和沈玉饵在案台上开始动作,第一步,自然是搅和面粉,醒发面团…… 半个脸盆的面粉被揉在了水利,随着清水的不断加多,开始搅动,慢慢加入更多的面粉,小几分钟的工夫,一个白色面团就出现在了眼前。 奶奶的目光看着秦扬,道:“这一步,没太多技巧,小扬你应该看得明白,关键就在水和面粉的比例,两碗面粉一碗水,不能错,多了,就塌了,少了,就硬了……” 秦扬连连点头,接着又见奶奶将鲜猪肉洗净切碎,放入碗中,加入适量的姜末、酱油、盐、糖,调拌均匀…… 这一步很常见,但紧接着,奶奶便又将一些细小的碎料倒了进来,道:“这一步,是咱们包子和别人最大的不同,一点点的香菇沫和嫩笋沫,嫩而不油,爽口又香气……” 秦扬看的很认真,看着沈玉饵在调好的独特肉馅中加入适量的独特酱料,搅拌均匀,再将一个个擀好的包子皮包上包子。 “这酱料有讲究,配方让玉饵教你” 奶奶一边耐心地包着,一边道:“但怎么包上包子,也得说,十二个褶子,分文不的差,这出来的包子,无论是形状还是卖相,都是一等一的好啊……” 简简单单的一道蒸肉包,里里外外有如此多的门道儿…… 接着,就是上蒸笼,蒸上二十分钟…… …… 等秦扬拿着六七个大肉包回到寝室的时候,已经是深夜十一点了,推开寝室大门,付博文没有在打游戏,而是在发呆。 “老付,干什么呢?” 秦扬有些意外,上前瞅了一眼,发现原来满满当当的全是各个企业的招聘海报,又看到付博文眼底写满了忧愁,顿时有些了然。 就要大四了,再过半年,他们就得毕业,这个时候正是校招最关键的时节…… 老付的家境并不太好,如果等到正式毕业了还没找到工作,连应届生的身份都丢失了,未来的日子只会更加迷茫。陈渊.的被朱砂痣扔了后,我捡到了白月光
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