第二十七章 山药果粉饼 (第2/2页)
不过,咸口味道也很不错。 长夏不忌口,无论咸口还是甜口都吃。 “可以吗?”南风反问。 根带回家的果粉饼子,全给了木琴。 等南风知道果粉饼子的时候,早吃没了。 长夏微笑道:“可以。山药多,我想试试山药果粉饼。中午,再来锅山药炖肉。” “好,我们需要做什么?” 瞬间,南风暖春精神抖擞。 “你们帮忙清洗些山药,削皮,切片。我把陶锅洗干净,把山药放陶锅中蒸熟,再加入果粉糊糊和鸟蛋……” 南风拿来的半扇肉,新鲜的已经吃完。 还好昨天族人送来不少,除了炸肉以外,长夏留了小部分。刚好可以拿来炖山药,其实山药炖鸡味道也很不错,还能健脾和胃。 只是,要忙建窑的事情。 暂时抽不出时间去白湖芦苇丛逮野鸡。 兽族很少捕捉野鸡野鸭这类禽类动物,肉少,难处理。尽管暮霭森林中的鸡鸭个头比长夏认识的大一圈,在族人眼中它们还是太小。 部落偶尔有顽皮的兽崽用它们练习捕猎机巧。 除此外,很少会主动猎杀。 三人分工合作,很快石锅传来山药蒸熟的香味。清鲜,香甜,闻着味,就知道山药味道差不离。 “真香!” “香,我还闻着甜味。” 兽族喜甜,虽然不如熊族那样嗜甜。 多数兽族都很喜欢甜食。 可惜,想获取蜂蜜太难。平时想吃甜的不容易,所以兽族偶尔会采摘些植物的花蕊吸食。 “别急,还没蒸熟。”长夏满头黑线,把两人推开,说:“南风,把石锅中的血沫捞出来,再煮几开,把山药块放进去炖煮。” 她要张罗山药果粉饼,把山药炖肉的事交给南风。暖春在腌肉,长夏担心这些不够吃,再加个烤肉。 除了照顾沉戎以外,长夏盘算着亚东山昆可能会过来。 暖季打猎不难,族人通常清晨外出,中午左右就会返回部落。下午待在部落休息,或是前往部落附近跟雌性一起采摘。 总体来说,兽族生活比较清闲。 当然,寒雨季节那时例外。 蒸熟的山药拿出晾凉,碾压成泥,加入果粉,少许盐以及虾粉提味,拌匀和成山药粉团。 想了下,长夏找出几个酸果,一些野菜和小块肉。 酸果去核,切碎。 野菜切碎,肉切成肉粒。 石锅加热放油,放姜末,再加肉粒和野菜炒香,加盐,虾粉调味在放少许果粉勾芡做成馅。 酸果,与肉粒野菜是不同的馅。 长夏主要想试试哪种味道更好? 当然,更多是想尝试让白果的吃法变得更多。暮霭森林最不缺的就是白果,白果如果能成为兽族的主食,长夏有信心让兽族从原始的生存方式,进化到刀耕火种时代。 食物,永远是首要的关键。 待酸果碎粒馅和肉粒野菜馅准备好,长夏将山药粉团端过来,揪成婴儿拳头大小,加入酸果碎粒馅或肉粒野菜馅,再轻轻压成一个个饼状。 然后,在裹上些许果粉,放入温油中炸透。 滋滋声响,伴随着浓郁的山药饼香,很快飘散溢入风中。 别说身旁的南风暖春拼命吞咽口水,连沉戎都主动从西面山坡走了回来。 香,贼香。 忒馋人,让人忍不住口舌生津。 “长夏,我能尝尝味吗?” 顿时,三道不同的声音同时响起。 长夏抬头一看,满头黑线。就一个山药果粉饼,有这么夸张?!
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