185.午饭踩雷，出海捕鱼 (第3/4页)

多，而且东西也没以前好吃了。”

    他不是不舍得那点溢价，主要是旅游区就没有什么太多好吃的东西，他可不想白白成了冤大头。

    当然这话也没有避开直播间的观众。

    直播间的观众顿时惊呼

    “好家伙这么直接地吐槽人家旅游区的商家，不怕别人下毒吗？”、

    “要我是商家，估计联合起来送主播出岛！”

    “主播，在别人的地盘，还是低调一点。”

    看到直播间众人的吐槽，李潇连忙说道

    “作为旅游区，我们这边是不建议大家去上面吃东西的，即使是我们这样拿海鲜去加工，加工费用可能都要比海边贵几倍。”

    “当然了，不吃也不行，毕竟大家都不是神仙，到时候，我们再带你们找便宜又好吃的饭店就是了。”

    两人也并没有买太多的海鲜，毕竟天天吃海鲜，再好吃也是会吃腻的。

    买了两条都只有半斤重活蹦乱跳的老鼠斑，三斤皮皮虾，两斤的钉螺，一斤白贝。

    李潇这次花的钱很少，所有东西加起来才150块。

    这当然不是因为他抠门，而是因为他也清楚自己表妹节俭的性格。

    他刚才下船的时候可是看到她身上穿的是什么衣服，那可都是好几年前有外套了，外套上面甚至都有补丁了。

    自己买贵的海鲜对方肯定也不舍得吃，而且海鲜这东西对他们来说确实也吃腻了。

    有这钱但不如到了首都附近再请表妹到那些好地方搓一顿贵的，根本就没必要浪费在这里。

    中午吃饭的地方同样是三舅妈亲戚家开的，加工费十分划算了，在另外点了一个青菜和一个小炒肉，最后结账只花了100。

    这个价钱可以说相当的‘亲民’了。

    不过味道只能说一言难尽。

    活蹦乱跳的老鼠斑被开膛破肚后撒上了姜丝，放入蒸笼蒸了10分钟，不过厨师蒸鱼的时间似乎掌握得不够准确。

    李潇甚至怀疑，厨师直接用了一个定时，去蒸所有大小的鱼。

    这两条老鼠斑太小了，出去内脏后，半斤都没有，10分钟的时间对于这两条小可爱来说，时间有些太长了。

    虽然鲜味并没有减弱多少，但是肉质却变得又老又硬，酱油用的也是普通的酱油，而不是蒸鱼用的酱油。

    最后调味的时候，先放酱油后放熟油，以至于酱油完全被张开的鱼肉吸收进去，导致鱼肉的味道有点太咸了。

    一半皮皮虾做了盐水，一半皮皮虾做了椒盐了。

    盐水的皮皮虾，做得中规中矩，没什么出彩的也没什么做得不对的。

    倒是椒盐的皮皮虾，做得香辣可口，无论是火候还是调味都相当不错，按照李潇的打卡了这么多家美食店的经验，如果所有的菜都有这份椒盐皮皮虾的火候。

    那么这家店最少都应该有一个3星的评价，最不济也有一个二星的。

    钉螺炒得太咸了，钉螺本来就略带咸味，然而这边的厨师似乎觉得老板的食盐储备太多了，占据了仓库太多的地方，所以下得十分重手。

    当然也可能是害怕某些地方的废水提早排放了，所以特地多放了一点盐，帮助食客预防辐射。

    白贝煮娃娃菜味道很普通，最关键是用来提鲜的蒜蓉，居然都还没有炒香就下白贝了。

    这就有点离谱，不过新鲜的白贝倒是很鲜甜，配上原本就清甜的娃娃菜，让这一道菜勉强也算及格了。

    小炒肉明显是冷藏肉，毕竟岛上的新鲜肉价格还是相当的美丽的，这一份小炒肉不过28，想来也不可能用上活猪的五花肉。

    餐饮这种东西除非是想骗其他小白加盟，愿意使用一块钱的料，卖五毛钱，因为这样很容易，就能造成火爆的销售状况。

    否则大部分餐饮企业，必然都会遵循一分钱一分货这个道理，李潇也从来都没想过能用一分钱买到两分货。

    至于蒜蓉菜心，毫无意外地同样被炒得很老。

    火开得太大，下锅的时机也不对，菜心下锅之前并没有浸泡在清水中，让菜心吸收足够的水分，同时表面有足够的水分保护。

    菜心刚下锅，最底下的叶子就瞬间被烧焦。

    而且翻炒的时间也太长了，最终导致整盘菜心都相当难吃，即便是勤俭持家的表妹也是捏着鼻子才吃完。

    从这里就可以侧面看出这份菜心

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