287.北京烤鸭 (第2/4页)
“当然了,我在直播间做出的所有的评价都是我个人的主观感觉,不代表所有人的口味。” “当然如果是被我批评的店家有任何的意见,或者不满都可以直接联系我。” “如果你确实拿出实际证据证明我说的和实际不符,我这边会公开道歉,并且赔偿相应损失。” 说话间李潇又把碗里面的汤喝完了,在准备去接第3碗汤的时候,鸭子就上来了。 一个带着厨师帽的小哥哥推着餐车,来到了李潇身边。 小哥哥年纪不大,只有约摸十七八岁的样子。 这就让他感觉十分惊奇,按理来说这个年纪应该还在读着书才对。 而且即便是早早的高中辍学,出来工作学习,以十七八岁的这个年纪来表演片鸭,似乎还有些太早了。 要知道按正常流程从打杂到学徒到师傅,总归是有一段学习和成长时间。 毕竟不是每个人都像李潇一样拥有强大的系统,可以一蹴而就。 就算17岁高三辍学,出来工作,那么以他这个年纪最多也只是工作了一两年,这么短的时间,估计从打杂升到学徒的时间都不够。 就更不要说越过学徒,直接成为师傅在大庭广众下表演变鸭了。 要知道这份片鸭的工作看似简单,却十分考究刀功和临场应变能力。 由于是现场表演,更不能出任何错误。 所以只有经验十分丰富的片鸭师傅在后厨有了七八年的经验后,才可以被放到大厅里面表演。 李潇不禁暗暗揣测,难道这全聚德不仅换了掌舵人,连后厨也大换血,换成了一大批年轻的,有冲劲的新厨师吗? 倒不是说有冲劲的年轻厨师不好,只是在李潇看来厨师是一个讲究经验积累的行业。 没有时间的积累和沉淀,没有不断地尝试和失败,是没办法成为一个好厨师的。 一个年轻的厨师可能通过系统的学习,很轻易就掌握了大量的菜品制作方法。 但往往制作出来的菜品却徒有其神,虽然外形一样,做法也没问题,也说不上难吃,但却永远差了一些感觉。 这个感觉他自己就最为明晰,因为他所有的技能都是灌顶式的传输。 在获得技能的一瞬间,就像是有人用激光深深地刻印在脑海里一样。 而他也能很明显的感觉到有了系统技能的加持后,自己做菜水平到底发生了多大的改变。 原本自己煮一锅番茄鸡蛋面,评分可能只有55分,甚至连合格都不到。 但是获得了大量的厨师技能后,自己随随便便煮一个清水挂面,可能都有70分以上。 所以李潇对于眼前这一位年轻的有些离谱的选手来给自己表演片鸭,是存在一定担心的。 他甚至还想着要不要以自己给观众们展示如何片鸭为理由,让对方给自己来亲自动手? 思前想后,李潇还是没有把话说出口,因为他感觉要是被识破了会让对方十分难堪。 况且自己点的可是688一只的鸭子,而且点餐的服务员小姐姐也很清楚自己是一个百万粉丝的主播。 按理来说,对方不可能特地给自己安排一个菜鸟厨师来表演。 只要脑子稍微正常一点的人都会特地找一个技术好一点的,甚至直接让副总厨出来表演一番。 毕竟,这次的表演可不是给李潇一个人看的,而是给直播间二十多万粉丝一起观看的。 只要表演得出色,能起到多大的宣传力度,根本毋庸置疑。 就在他胡思乱想的时候,带着厨师帽的小哥开口自我介绍到: “你好,客人,我叫李炳胜,来自广东,很高兴今天能为你服务,不知道客人有没有什么要求,比如不要肥油或者多肥油,切薄一点或是切厚一点,切长一点或者切短一点,都是可以提出来的。” 哟,居然还是一个同乡,而且还是本家,那就给对方一个锻炼的机会吧。 而且听对方的语气似乎,对自己的手艺相当
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