美食小当家 第113节 (第3/3页)

题不断，本来一心二用就已经很难了，这一上来就是一心三用，难度可不是1＋1这么简单。

    最后在花费了大量的时间之后才掌握到了其中的诀窍。

    这种将炒饭放在蛋液之上的做法，蛋液的成熟度得比直接制作蛋囊那样要低两分。

    在搅动几次之后，蛋液的状态看起来刚刚好，而此时的炒饭也制作好了，这节奏的掌握简直是恰到好处。

    所以楚云风在蛋液看起来稍稍凝固的时候，将放了番茄酱的炒饭倒在了蛋液之上。

    剩余的常规炒饭让它在锅中待一会，先休息一下。

    炒饭放好了之后，楚云风直接拿起一个餐盘，然后举起了平底锅，看样子似乎是想直接将锅中的蛋液和炒饭直接放进餐盘之中！！！

    这一怪异的举动自然引来了大家的不解，纷纷紧张了起来。

    “不是吧，有没有搞错啊，你这蛋囊都还没做好呢，难道你是准备直接做个扣碗吗？”

    “是不是刚才一心三用将脑子给搞糊涂了，你这做的难道是蛋炒饭？”

    “完了、完了，这18号厨师难道是要放弃比赛了？这突如其来的结果也太难已让人接受了吧！”

    “翻车了、翻车了，这锅要是直接盖到餐盘上，这比赛也没什么看头了。”

    大家都以为楚云风会将蛋皮合拢，然后利用锅边的温度让它慢慢形成一个蛋囊，这样的话米饭就会稳稳地被蛋液给裹住。

    如此一来，再将它慢慢地放入到餐盘之中，想怎么拿捏它都行。

    无论是进行点缀，或者是进行食材的摆盘，都是那么的容易和轻松，可是这18号厨师真的是要自毁长城吗？

    与观众们的紧张有所不同，候会长看到这一幕之后连点意外的表情都没有，稳稳地坐在那里再次喝了一口茶。

    “这个技法有点难度啊，他能够顺利完成吗？”熊会长似乎也明白楚云风想要做什么，摸了摸自己的下巴之后对着自己旁边的候会长问道。

    “你见过他之前有过失败吗？”候会长苦涩地笑了一下，将水杯重新放回了桌上，无奈地问道。

    “这倒是，那就有意思了，估计很多人都会惊掉下巴的。”熊会长摸着下巴的手愣了一下，然后赶紧放了下来，自己可不在此例啊！

    只见楚云风左手上的餐盘几乎是倾斜90度的角度对着平底锅，而右手则是缓慢地往下放，让锅边的蛋皮慢慢地移到盘中。

    “这下真的完了，大家正在观看的是一场蛋炒饭比赛，结果你马上就知道了。”

    “这样直接倒下去，中间的炒饭不就全部都散落到了盘中了吗？你这到底是几个意思啊？”

    “本以为他是个王者，结果到最后了才发现其实是个青铜，这就是我现在的心情！”

    众人都不明白楚云风的这种做法，导致的结果就是大家都非常失望，都已经做好接受失败的到来。

    楚云风则像个没事人一样，当蛋皮刚一接触到了餐盘的中心位置，楚云风的手势再次发生了变化。

    左边的餐盘倾斜度开始慢慢地变低，而右边的平底锅则是完成了一个90度的倾斜过程，然后立刻就被丢在了灶台上。

    而餐盘之中则是稳稳地放着一个裹了一圈的“鸡蛋卷”，毫无疑问，这个鸡蛋卷里面包裹的就是炒饭。

    “卧槽，发生了什么？刚才那一幕究竟发生了什么？”

    “刚才是神仙降临了吗？将蛋炒饭变成了蛋包饭了吗？”

    “我的眼睛花了吧，谁能告诉我这餐盘上放着的是什么？怎么连一粒米饭都找不到？”

    “刚才餐盘和平底锅将视线全部挡住了，根本就看到刚才他到底做了什么，大屏幕有其他角度的回放吗？”

    “鸡蛋卷”安安静静地躺在餐盘上，再次刷新了大家的认知，对于这18号厨师层出不穷的技艺感到无比震撼。

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