美食小当家 第176节 (第1/2页)

    “现在合同已经签了，你也该告诉我你买这批酒是做什么的了吧？”

    汪海江居然没有第一时间去查看资金到账的情况，而是立刻问出了这个问题。

    “我买来试着调酒用的。”楚云风大大方方地告诉了汪海江，这事儿没必要瞒着他，一会儿还需要他帮忙呢。

    “调酒？你是调酒师？”

    汪海江很意外楚云风给的这个答案，在问到调酒师的时候，很明显嗓音高了不少，说明他心中非常惊讶。

    “调酒师？

    不是的！

    我只是一名厨师而已！”

    楚云风没有乱说，自己本来就是一名厨师而已。

    “什么？

    厨师！！！”

    汪海江听到之后差点没有一口老血吐了出来。

    差点怀疑楚云风是没事来消遣自己的！

    要不是他已经花钱将这些酒都给买下了，汪海江绝对会这么认为的。

    自己在这一行做了几十年了，还是第一次听说厨师会调酒的？

    你这是在开玩笑吗？

    “那个，汪哥，可以帮个忙吗？

    帮我取一缸20年份、一缸10年份和两缸5年份的酒出去好吗？

    哦，对了，你这里有调酒的酒槽吗？我想借用一下。”

    楚云风一开始本来是打算找个仓库，将自己买的酒全部拉回去，然后再试着调酒。

    后来发现拉回去还得买不少的容器和设备才行，有些东西还不是一天两天就能弄好的。

    系统一共就给了两天的时间，正好这里有现成的场地，正好可以试一试。

    “有的，借用没问题，但是你得让我在一旁看看，如果不答应的话就算了。”

    汪海江发现自己从听到楚云风说调酒这两个字开始，心跳就开始有些加速了。

    心中不免怀疑这家伙难道真的是个调酒师，只不过骗自己说是个厨师？

    现场调酒？汪海江可是不会放过这种观看的机会的，作为业内人士，这种事情的吸引力可是非常大的。

    “没问题，那咱们怎么把这些酒缸给弄出去啊？”楚云风对于干这种事可是没什么经验，全都指望汪海江了。

    “用推车，来，搭把手！”

    汪海江从里面拖出了一辆拖车，跟楚云风一起抬起一缸酒就放了上去。

    “你真的是个厨师？”汪海江还是有些不相信。

    “真的，我真的只是个厨师啊！”

    楚云风有些无奈地说道。

    第二百七十二章：开始调酒

    推车一次只能放得下两缸酒，两人跑了两个来回，才将四缸酒移了出去。

    “这里就是厂里最专业的调酒室，一般人可是进不来的，以前都只有那些调酒师才能进来。”

    汪海江将楚云风带到了这间有着很多精密仪器和器皿的房间，看着桌上的灰尘，不仅感叹世事无常。

    以前这里是最干净的地方，自从酒厂危机发生了之后，厂里唯一的一名调酒师也跑了，这里也就荒废了下来，没人打扫，自然是有些脏了。

    “哇，不错啊，东西挺齐全的。”楚云风看了一下，除了那些精密仪器对自己没用之外，这些齐全的器皿倒是非常不错。

    在询问了一些东西怎么用之后，楚云风准备开始先调制五星级的秘酒。

    “难道这家伙真的是个厨师？”汪海江看到楚云风连最基本的仪器都不会用，心情非常复杂。

    如果是调酒师的话，就算是一名最差的调酒师，也会知道这些仪器的基本用途和用法。

    但是楚云风的样子确实不像是装的，一看就是第一次接触，所有东西都是自己告诉他该怎么用。

    这是没事来搞着玩的吧？这么贵的酒，自己几十年的心血不会就这样被浪费了吧？

    之前听他说要调酒，自己还存了一丝期望，不过现在看来，唉，罢了罢了，随他去吧……！

    楚云风将一缸20年份和一缸5年份的酒缸，去掉了封泥之后，一股浓厚的酒香味立刻冒了出来。

    “好香啊，这酒真不错。”楚云风不仅闻到了香味，而且凑近了一看，这酒缸封得特别好，基本上没有挥发，保存得非常的好。

    “那是，这些可都是我按照古法来酿制的，每一个流程都花费了不少心思的。”

    汪海江自豪地说道，这么多年来，自己一直坚持古法酿造，秉承的就是那一份心中热爱与追求。

    古法酿造有两个弊端，第一就是酿造的周期太长，而且成本耗费太大。

    第二就是酿造出来的原液口感太差，必须得通过调制勾兑才能除去那青涩的口感。

    所以对于调酒师的要求就很高，而自己一直没有找到一名能够很好解决这个问题的人，这不得不说是一种遗憾。

    这两缸酒打开之后，楚云风将自己背包中的所有瓶瓶罐罐全部取了出来，放在了工作台上，

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