美食小当家 第198节 (第1/2页)

    让他们休息一天，后天这边下了红头文件之后，他们便可以直接去新酒店工作了。

    出了星辰大酒店的吴大厨心情大好，想到自己这一手今晚可是够她们喝一壶的了，那两道关键的菜除了自己，那是没人会做了。

    看时候看她们怎么办？

    虽然慕晴平时照顾她妹妹，对酒店疏于管理，让自己钻了不少空子，特别是在食材进货这一渠道上让自己赚了不少。

    本以为她就会这样放任下去，这样你好、我好，大家好该多好？

    这么长的时间都是这样过来的，自己也是有些狂妄大意了，不小心被慕晴给抓住了。

    本以为她会不痛不痒的说一下就算了，大家面子上还算过得去。

    谁知道她不仅处罚了自己，还扣了自己钱，甚至还将自己的这条财路给断了……

    那就别怪自己心狠了……

    心情大好的吴大厨带着一帮人在外面吃着大餐，却不知道郭厨师长已经找他找得快要哭了……

    第三百零三章：搬石头砸自己的脚

    “姓郭的，你他妈的到底是怎么办事儿的，让你联系的人呢？

    人呢？

    我问你人呢？

    人在哪里？”

    马经理实在是有些顶不住了，刚才去前厅看了一下，已经是有客人在抱怨了。

    还好自己全力安抚，这才堪堪将客人给稳住，回到了各自的包房。

    如果持续这样下去，那今晚遭殃的可不仅仅是星辰，还得再加上名都。

    同时马经理还想到了一个非常可怕的可能。

    万一……

    只是说万一……

    万一朱师傅他们去了星辰大酒店……

    卧槽，这简直太可怕了……

    不敢想、不敢想……

    可是一个小时又过去了，吴大厨他们的电话仍然是关机状态，找不到人的郭厨师长早已经把拨打电话的任务交给了郭小光。

    郭小光“战战兢兢”地接受了这个任务，不接不行啊，难道你让马经理去打电话？

    或者是郭厨师长？

    他现在还能有时间干这事儿？

    郭厨师长现在是带着两名厨师担负起了白案的活儿。

    虽然手艺及不上朱师傅，但是现在没办法了啊，再不抓紧时间干活儿，客人如果再闹起来的话，马经理一定不会放过自己的。

    自己虽然对于白案的活儿已经有很长时间没做过了，但是一般的菜式还是难不倒自己，只是他妈的这些客人为什么点了这么多的招牌菜。

    而这些招牌菜都是自己不会做的……

    现在即便有三个人做白案，也是无法及时完成这么多的订单。

    郭厨师长对于白案的菜倒是会做不少，但是要说道精通的话，那就差远了。

    特别是朱师傅擅长的朗姆球、蛋黄酥、葱油饼（牛舌状）、荷花酥、香辣培根面、椰丝球等等，这些菜式的难度都是很大的，技巧很高，不熟悉的人是做不出来的。

    而上面的这些面点还只是一些常见的菜式，但却是人气很高的，客人都非常喜欢吃，特别是受到小朋友们的喜爱，所以来这里吃饭的人点击率都很高。

    而一些高端的菜式，比如蟹黄小笼包、蜜汁叉烧包、奶皮如意卷、五仁葱油饼、喇嘛糯米糕、玫瑰棋饼、窝丝油糕等等。

    这后面的五道面点，可是当年蓉城版本满汉全席中的五道经典菜品。

    这五道菜的做工非常复杂，而且难度很大，其中的一道菜郭逵学了三个月都还做不出来。

    现在会做的人应该不会超过三个，其中有两位已经是年纪非常大的老人了，所以说除了朱师傅以外，想找到人来做这些菜几乎是不可能的。

    客人点了很多招牌菜，这些都是朱师傅他们的拿手绝活儿，郭厨师长可是做不来的。

    三人只能是捡一些简单一点的面点来制作。

    特别是一些需要开酥的面点，完全就是一抹黑。

    现在只能寄希望于郭小光，希望他能及时地将电话打通。

    至于去外面找人，可别逗了，这么大的个城市，到哪里去找他们。

    时间一点儿、一点儿地过去了……

    上菜的速度仍然很慢，客人们等了半天了才送来了1－2道菜，而且大家点的招牌菜却是一道都没有送过来。

    搞什么啊？

    这正请客呢！

    没有招牌菜你让我请的客人怎么想？

    关系好一点儿的估计还能谅解一下。

    碰到宴请重要的客户、重要的客人，请人帮忙，请人办事儿，你就是这个态度？

    这就是你的诚意？

    故意带来这种破地方吃

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