美食小当家 第200节 (第1/2页)

    这么多的菜式，真的只是看过一遍之后就学会了，简直是让自己无法置信。

    但是！

    自己的一些压箱底的菜式在做完之后，楚云风直接说暂时学不会，这才让自己心里稍微觉得他“正常”了一点儿。

    要知道这些菜式需所要的刀工和处理手法，自己可都是练习了几个月、半年、甚至是一年以上才学会的。

    要是这些菜式都被他看一遍就学会的话，那自己真的想将他送去研究院研究一下，这脑子到底是怎么长的，简直是有违常理。

    不过一些家常菜式，以及一些中高端菜式，他却是学一遍都会了，自己在做菜的过程中，也给他大致得讲述了一些传统菜的诀窍。

    特别是川菜的一些味型的区别和注意事项，调制这些复合味型的诀窍，以及葱姜蒜和豆瓣酱的运用技巧等等。

    特别是川菜的味型，想要将川菜融会贯通，这经典的24种味型一定要熟悉。

    麻辣、酸辣、泡椒、怪味、糊辣、红油、家常、鱼香、荔味、咸鲜、甜香、烟香、椒麻、蒜泥、五香、糖醋、咸甜、陈皮、酱香、姜汁、麻酱、椒盐、香糟、芥末。

    一说到这24种味型，几乎马上就可以想象出不少的菜式，这些菜式都超脱不了这些味型的调制，才让食材的口感如此丰富。

    这些都是自己这些年的心得体会，楚云风听完之后都是连连点头，看样子是学进去了。

    至于今后能不能融会贯通，就看他自己的了，这几天教他做的菜，这24种味型全部都包括了进去。

    可以说现在的楚云风随便去哪家五星级酒店，几乎都可以独当一面了。

    这就是两天的学习成果，就是这样的惊人……

    要是吴妈知道楚云风还不满足的话，估计是要喷他一脸了，我学这些菜花费了多少时间和精力？

    你才两天不到时间就将我的大半成果给学走了，这还不满足？

    侯会长今天可是在后厨整整呆了一天，全程都在关注着楚云风跟吴妈学习，心中泛起了滔天巨浪，有些怀疑这家伙是不是厨神转世了。

    对于明天的一行则是更加有把握了……

    第三百零六章：被可心破坏的亲密

    “晚上回家好好休息，这两天辛苦你了。”

    晚上的聚餐结束之后，大家一同回到了小区，这才知道慕晴原来住在这片别墅之中。

    别墅门口，吴妈带着可心先进去了，慕晴则是站在门口跟楚云风说说话。

    “不辛苦，有你在累一点有什么关系。”

    楚云风说的是大实话，跟慕晴在一起，不管做什么都是那样的轻松和愉快。

    虽然现在两人还没有到腻味在一起的程度，但是就目前而言，已经是形影相随了。

    “昨晚你一晚都没睡耶，怎么今天精神还是这么好？做菜的时候还一个人做两份，大家都吓了一跳。”

    楚云风一人做两人的活儿，不仅速度贼快，而且做出来的菜品跟专心做一份的没什么区别。

    简直难以想象他的速度和技巧。

    “只要有你陪着我，这一切都不是问题，做菜而已嘛，对我来说只是小意思。”

    楚云风可不会放过展示自己的机会，在女朋友面前也要适当的邀邀功，说不定一会儿有惊喜呢？

    “知道了，楚大厨，你现在可是在酒店出名了，那帮厨师可都被你给震到了。

    特别是白案过来的几个厨师，他们说你以前在名都的时候就像个木头人一样，也没学过做菜。

    怎么现在爆发得这么厉害，就像是突然开窍一样，让人有些无法置信。”

    从昨晚楚云风打电话开始，慕晴这才知道楚云风竟然是从名都出来的。

    本来还以为他这一身的本事是在名都学的。

    自己还专门去白案厨房，很巧妙地询问一下楚云风的过往。

    得到的答案让慕晴非常吃惊，这家伙在那边竟然做了三年的墩子，而且都还没上灶做过菜。

    唯一学过的还是朱师傅教他的一些白案菜式。

    这完全颠覆了慕晴的想象……

    而从他跟吴妈学习菜式开始，让慕晴完完全全地相信了他就是个天才，而且天赋极高。

    “那你有震到吗？我表现得这么好，是不是该有点儿奖励啊？”

    楚云风立刻抓住机会，将自己的脸往左边偏了一点儿，意思不言而喻。

    这家伙，搞了半天只要奖励啊，不过看他表现这么优秀，奖励一下也不错。

    慕晴心中虽然是有些羞涩，但是行动上却是很豪放，直接上去蜻蜓点水了一下……

    楚云风瞬间像是打了鸡血一样，血液沸腾了起来，这种感觉简直太棒了。

    正准备回味一下的时候，忽然听到了一个声音……

    “姐姐，羞羞……”

    可心不知道什么时候从里面出来了，大眼睛好奇地看着这边。

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