美食小当家 第260节 (第1/3页)

    这就涉及到了两个很重要的问题。

    第一，系统会不会是未卜先知，如果是的话，那么系统会知道楚云风究竟想要将菜式创新到一个什么地步，那么这中途出现的错误就会进行提示。

    第二，既然是创新，那就会存在失败的可能，而自己在定制的时候并没有收到系统的任何提示，所以这就要回归到了第一个问题上面去了。

    如果系统对于创新没有任何提示的话，包括在创新过程中的错误提示，那么就说明系统对于这完全就是无视的地步。

    这就进一步说明了系统很“老土”，完全没有进取精神，这样的话楚云风会很失望。

    “没有提示，创新的整个过程完全由宿主自行发挥，不过菜式创新成功之后会由本系统进行评判，根据评判的分数等级进行奖励。”

    系统的前面一句话说出来之后，楚云风眼中露出了浓浓的失望，可是后面的那句话一下就将楚云风的期望之火给点燃了，浑身瞬间充满了跃跃欲试的激动之情。

    看来自己想错了，虽然系统没有暴露出“未卜先知”的能力，但是有评分奖励的这个机制在这里，这就充分说明了系统对于创新的鼓励。

    虽然不知道这评分等级的对应奖励，但是楚云风隐隐地觉得，这奖励估计不会低，如果评分高的话，搞不好还会有超级大奖在等着自己。

    其实一开始楚云风如此询问系统，最大的目的还是在测试系统是不是真的有“未卜先知”的功能，这对于楚云风对有件事情的猜测起到至关重要的意义。

    既然这一次没有试出来，那就等以后的机会吧，自己的创新试验要紧。

    之所以设计这样一款样式的小盅，那就是为了更好地呈现白菜“开花儿”的效果，所以第一步的关键还是在白菜上面。

    需要将白菜进行改刀，但是这样的改刀跟之前的做法又有一些区别。

    盘里周围的空间比较大，所以白菜心的枝干和叶片可以弄得稍微大一点儿，但是小盅可不一样。

    小盅内的空间比较小，而且周围都是内壁，想要很好地呈现“开花儿”的效果，就必须在白菜心上面下功夫。

    具体要改刀成什么效果，只有实验了才会知道。

    楚云风先比较了一下白菜心和小盅的比例，然后开始用刻刀雕琢起来，有过之前的经验，手上的动作可是飞快。

    为了节约时间，楚云风一次性改刀了10朵白菜心，然后将它们微微焯水之后，从中间直接插进了小盅里面的那根尖刺上面。

    这里就可以知道，这尖刺就是起到让这白菜固定的作用，随后楚云风加入了高级清汤，然后将这10个小盅全部放在灶台上进行加热。

    这一步最难的就是时间的掌握。

    要知道这可是高压的状态，随着不断地加热，小盅内的环境就跟高压锅是没什么区别的。

    加热的时间越长，里面的压力就会越大，而且里面的食材成熟的速度越快。

    这可是白菜啊，估计没有谁用过高压锅来压制白菜的吧？

    而且这还是最嫩的白菜心，如果时间一旦过长的话，这白菜心估计就会直接便得软烂不堪了。

    想要达到“开花儿”的效果，那绝对是不可能的。

    而且还有一点，这可是瓷器，不像高压锅那样有着坚固的“外衣”，如果里面的压力过大的话，那可是会爆的。

    虽然有泄压阀的存在，爆炸的几率是很低的，jdz那边也实验过了，只要是火候不是太大，而且时间不超过30分钟的话，基本上是没什么问题的。

    而这加热的时间也不需要这么长，楚云风估算着最多3分钟已经

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