国宴大厨在八零 第160节 (第2/2页)
绷紧了唇瓣回去，等放学后直接一溜烟就跑了。 也不知道去了哪里。 而棠溪则是跟卫景曜他们汇合，再一块回卫家。 在车上，齐天乐百无聊赖地盯着车窗外一闪而过的景色，人来人往，倒是没有什么好看的。 于是乎，他转头回去，看着各自忙各自的卫景曜和棠溪，眼珠子转了一下，开口问棠溪，“棠溪，今晚做什么好吃的啊？” “板栗黄焖鸭。”这是管家特意交代的，然后再准备一道河鲜，这是满白晴的，至于卫景曜和齐天乐两人的，棠溪还没有想好。 “你们还想吃什么？” “我都可以。”卫景曜率先回答，昨晚满白晴回来的时候，卫景曜就被告知今晚有重要的客人要来。 齐天乐想了一下，最想吃的还是肥美的大闸蟹，可惜金秋十月早就过了，现在十一月了，过了季节。 就算有，也不怎么好吃。 齐天乐摊手耸肩，“我也一样。” 这就让人为难了，棠溪一时半会也不知道要做什么，还是要等回去之后看看有什么食材才行。 到卫家后，棠溪跟卫景曜他们说了两句，径直去小厨房了，接着就看到了一盆子的基围虾。 棠溪禁不住挑起了眉心，现在可不是吃基围虾的时候，不过卫家买回来的基围虾都很精神。 活蹦乱跳的。 看着个头也大。 瞬间，棠溪有了念头，打算做一道香辣基围虾。 香辣基围虾的做法并不难，需要的调料有植物油、花椒、干辣椒子、蒜末、姜末、洋葱末、香葱末、酱油、醋、料酒。 这些菜小厨房都有，棠溪一点都不操心。 接下来就是处理基围虾了。 不过都是基本的操作，很是简单。 棠溪找来了剪刀，利索地将基围虾剪去虾须和头前端的尖刺，用刀将虾切成两半。 这个时候的基围虾头部还是在的，并不需要去掉。 然后把处理好的虾晾干，放入热油锅中炸一遍，待虾身变成红色的时候捞起，放在一边待用。 紧接着倒油进锅内，烧至四五成热的时候放入花椒、干辣椒子炸香，然后再放蒜末、姜末、洋葱末一起爆炒，随后倒入炸过的虾，大火翻炒几下，最后加入醋、酱油以及少量料酒，大火烧沸收汁。 上盘之后洒一点葱花作为点缀就没有问题了。 棠溪做好之后听到身后有脚步声，回头看了一眼见是卫景曜，眼中闪过一丝的诧异，“怎么过来了？” “来看看有什么需要我帮忙的吗？”卫景曜的鼻尖动了动，目光很快就从少女皙白中泛着一点点红/晕的脸颊上落到了香辣基围虾上。 “很香。”空气中的辣椒味很浓，少有不注意就被呛到打喷嚏了。卫景曜被呛到了，侧头打了一个喷嚏后转回来，眼睛红/红的，看着怪可怜的。 棠溪看了一眼，没在意，看着香辣基围虾，下意识地解释，“这是香辣基围虾，做法挺简单的。” 然后，棠溪一五一十地讲解了做法。 卫景曜听得很认真，没有打断，只是在旁边看着她将做好的菜放入蒸笼里温热着，又去处理下一道菜了。 然而，棠溪还在解释着，“做这道菜的第二步是制作的关键步骤。” 在炸虾时，一定要掌握好时间和火候。时间过长或者火候过大，炸出来的虾就不鲜嫩，飞翻炒入味后，虾肉就会变得更老，整定的味道便会大打折扣。 等棠溪说完后看着卫景曜后知后觉地意识到他根本不需要知道这些，可还是很好学地听着。 瞬时，棠溪感觉到心腔中的血液似乎热了。 第246章 要相信他们 倏地，棠溪对上了卫景曜黑曜的双瞳，刹那间心口一顿，骤然回过神来，唇角轻翘，正要说话。 被卫景曜打断了，“听着解说的步骤感觉挺简单的，可真的要我去做的话，定然做不来。” 卫景曜的黑眸很明亮，像是浩瀚宇宙中的星星，闪耀得让人不敢直视，却又舍不得挪开视线。 “多做几次应该可以的。”棠溪怔了片刻，收回了目光，转而落在还没有处理的板栗上，眼角的余光瞧见了已经整理好的鸭肉，空气中除去香辣基围虾的香气最为浓郁的就是新鲜鸭肉的膻味了。 特别难闻。 棠溪回眸看了看他，委婉地表达不需要帮忙，“这里有我就可以了。” 卫景曜的目光扫过料理台上的鸭肉，抿了抿唇后，他也的确不是很能适应空气中混杂的血腥味和膻味。 “打扰了。”卫景曜客气地离开了。 棠溪的动作不由得加快，熟练地操作着灶台，将板栗的外壳去掉，又去内膜，紧接着将鸭肉一块块地剁好。 目光专注且认真。 而卫景曜则是在厨房的门口看着她行云流水的动作，明明是简单的厨房活儿，在他的眼里却是美若水墨画，有种无法逃离的力量拴着他的心。 渐渐的，卫景曜忘了周围一切，驻足在厨房门口无声地看着。最后还是管家前来寻人，这才回去了。
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