国宴大厨在八零 第227节 (第1/2页)

    姜葱蒜蓉这两样是必不可少的，但要做的好吃，关键还是在于师父的功底。

    看着棠溪的步骤到了后面，林升荣也快起来了，但还是有些轻松，不紧不慢的样子。

    可在这空气当中，已经隐隐有一股淡淡的香味了。

    林升荣嗅了嗅，似乎从很远的地方飘过来的，但又好像是从很近的地方飘来。

    是鸡肉的清香味。

    林升荣低头闻了闻自己锅中的味道，并不是一样的。

    又好奇地看了看其他队伍，除了棠记也没有人做鸡肉了。

    那就是棠溪的。

    这是什么味道呢？林升荣想着去怎么形容，就像是在凛寒的冬天里，漫天的雪花，吹来的风都是带着一股冰寒的，可在这当中有腊梅若有若无的清香。

    朦朦胧胧的，若隐若现的。

    让人看不真切，挠得心痒痒的。

    姜蓉准备好之后，棠溪用热油浇上去，瞬间就滋啦滋啦的，冒出一阵蒸汽来，随后是浓郁的姜蓉味道。

    是辣的。

    紧接着就是蒜蓉了，蒜蓉得切碎，非常碎。

    这里没什么刀工可言的，但禁不住棠溪的速度快，快到什么程度？

    就是可以看到重影的。

    林升荣这一下愣住了，这刀工可以说不可能是刚接触厨艺几个月能做出来的，肯定有几年的基础。

    蒜蓉做好之后，棠溪热锅下冷油，再煸炒出蒜蓉的香味来，最后还加上两勺子的鸡汤。

    那味道瞬间就覆盖了全场所有的味道。

    蒜蓉味是真的霸气。

    不少人都停下了手中的活，纷纷看到棠溪身上，只见她从容不迫地捞起了土鸡，经过浸泡之后，土鸡的鸡皮已经是非常紧致了。

    远远地看过去，油光粼粼的。

    让人口中生津。

    林升荣并不是很在意土鸡的情况，他更加在意那一股清香，用力地吸了吸之后，那味道在棠溪揭开了锅盖子后就更为浓郁了。

    再对比自己的鸡汤，味道就显得淡很多。

    有一瞬间，林升荣有点怀疑这一场比赛要输了。

    但香味如何，最后还是要看味道的。

    林升荣深呼吸，稳住了心态。

    此刻，秦飞驰目不转睛地盯着棠溪的一举一动，心下一阵骇然，意识到问题的重要性了。

    如果这一场比赛，满香楼没有把棠记踢出去的话，那最大的竞争对手就是棠溪了。

    意识到这个问题后，秦飞驰的心瞬间就冷下来了，开始祈祷满香楼的林升荣一定要赢。

    不然，下午的额外赛当，也很玄乎了。

    现场中，陶香居的主厨轻轻地笑了一声，“师父输给棠记，看来也不是没有原因的嘛。”

    第347章 能打包带走吗？

    配料都准备好之后，就剩下最后一道工序了，那就是斩鸡摆盘上菜。

    土鸡已经捞起来放在一边，静置了好一阵时间后，已经没有那么烫了。棠溪先将两只鸡腿给歇下来，再去切开鸡胸骨的部分，动作非常的熟练，且游刃有余。

    在休息区的秦飞驰只能平视过去，不能像观众席上居高临下的看过去，虽然只是看到棠溪手臂上下的动作，但依然可以肯定的是，棠溪的刀功是真的不错。

    先前切蒜片，剁蒜蓉的时候已经展现了一番，但那都是小儿科，看不出什么来了。

    白斩鸡切好之后，棠溪看到鸡腿骨里面，骨头中带有红色，而鸡肉已经熟透了。

    这种感觉是棠溪个人非常喜欢的。

    但，还是有人喜欢鸡肉稍微带有一点点的生，那样吃起来的口感会鲜嫩一些，可棠溪还是喜欢煮熟的食物，那样更加健康和卫生。

    将斩好的白斩鸡摆好盘之后，棠溪将姜蓉和蒜蓉两个味碟也摆放在旁边。

    检查无误之后，棠溪举手了。

    没过多久，就有人过来将棠溪做好的白斩鸡端上去。

    在她对面的林升荣也剁好了鸡肉，摆盘结束了，在棠溪的白斩鸡送出去之后也举手起来，宣布结束。

    这一轮比赛，厨师需要做的任务完成了，接下来就是等待评分的时候了。

    林升荣嗅了嗅还弥留在空气当中的清淡鸡汤的香味，没有忍住去问棠溪，“小娃娃，你的鸡汤是怎么做的？”

    “为什么香味这么清淡，却没有被其他气味给覆盖了呢？”尤其是在这比赛当中，九支队伍的烹饪，就有九种不同的味道，其他主菜的味道有鲜辣，有麻辣，有酸辣，各种霸道的辣味在，可这股清淡的香味依旧是我行我素，没有人侵染。

    着实是让林升荣疑惑不解，迫不及待地想要知道答案。

    棠溪愣了一下，这只鸡是陈淑芬从小养大的，虽然是半途才开始喂特别的蔬菜，可

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