国宴大厨在八零 第415节 (第2/2页)

火例汤——老鸭炖冬虫夏草。

    这几道菜送到了偏厅那边，满经国也正好过来，一眼看过去，满满一桌都是菜。

    光是香味就各有特色。

    “溪溪做的饭菜可真的无人能比啊。”满经国到主位上坐下，再仔细地看过去，两道蔬菜都是翠绿油亮的。

    香菇炒鸡的酱油色很明显，而且香菇的味道也非常浓郁。

    不用到偏厅也能闻得到香味，闻着香味就能想象得出这一道炒鸡是怎么样做出来的。

    清汤鱼丸可不是真的是清汤，是鱼骨头炖的汤，汤色发白，像是纯牛奶一样。

    上面漂浮着青绿的葱花，而且鱼丸点缀其间。

    幽幽的香气上升，看着就让人食欲大增。

    红烧鲍片，数量不多，可酱汁浓/稠，根本不用去尝，就知道味道是如何鲜美的。

    至于老鸭炖冬虫夏草，那就不一样了。

    经过了几个小时的熬制，老鸭肉已经是软烂了，可是汤是清澈的，一眼就能看到碗底。

    再加上枸杞和冬虫夏草等配料，愈发衬托出汤味清甜。

    满经国大大地竖起了拇指，“厉害，果然是厉害啊。”

    每一回看到棠溪做的菜肴，都能让满经国刷新对她的认识。

    被表扬的棠溪谦虚地笑了笑，“满爷爷，你就不要夸我了，都是一些家常小菜。”

    “比不上外面的星级大酒店。”

    齐天乐闻言就不赞同了，“怎么会呢？”

    “你可是天下第一。”齐天乐竖起了大拇指，毫不吝惜地夸赞道。

    卫景曜看过了菜肴，兴趣不大，注意力还是在棠溪身上，而且目光还是专注于棠溪的手上。

    见没有新添上的伤口，卫景曜的心也缓缓落下。

    满经国也不客气了，招呼着大家，“趁热吃，可别等到凉了。”

    看满经国起筷子了，齐天乐也不客气，第一筷子就是落在了红烧鲍片上。

    鲍/鱼是他拿过来的，高级的溏心鲍/鱼，南城是买不到的，是齐天乐特意让人去紫荆那边买的。

    每一颗都上千元。

    顶级的溏心鲍/鱼价格更高，齐天乐表示，他的小金库吃不上。

    不过，溏心鲍/鱼经过了棠溪的烹制，口感更为醇厚细腻了，尤其是溏心的那一块，又黏又软。

    用这里的话来说，那就是靓。

    好吃到无法形容。

    满经国尝的是香菇炒鸡的香菇，一般人说的香菇，因为香菇厚大，非常容易就吸/饱/满了汁/水，味道都进去了。

    会很咸。

    可棠溪做出来的香菇，同样是膨化起来了，大大的一片，可一点都不咸。

    口感醇厚，香菇的味道也很浓重，但不让人讨厌。

    满经国很满意。

    至于鸡肉，齐天乐提出要老一点，棠溪就煮久了。

    肉质是软的，可依旧是保持细/滑。

    除了鸡胸肉的部分是有那么细微的柴口感觉，其他都是可以接受的。

    满经国也很意外，“这一道香信炒鸡，出乎意料。”

    原本，满经国以为鸡肉应该是鲜嫩可口的，但怎么也要想不到，会有柴口的部分。

    但是这一部分的柴口却是可以让人接受的。

    满经国细细地咀嚼着，不能说是鲜滑，但是有嚼劲，汤汁都渗透到鸡肉里面，慢慢地嚼着。

    感觉是柴的，但是又不大像。

    像是在这两者的中间。

    满经国很难去说是什么感觉。

    清汤鱼丸没有鱼腥的臭味，可也保持了河鱼的鲜味。

    这是一种很特殊的味道，卫景曜的注意力就被它吸引住了，鱼汤是浓/白的，味道很清。

    若不是知道是鱼汤，要是没有上面漂浮的葱花和鱼丸。

    只看外表的话，卫景曜会以为是牛奶。

    入口的汤水有着浓郁到充斥着整个口腔的鱼味以及淡淡的葱姜味，可这一股鱼的味道是鲜美的。

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