国宴大厨在八零 第697节 (第2/3页)
面条,我再做面条也没有意义了。” “怎么会?”王思康的双眉依旧是紧皱着,“他可以做鸡汤面,我们也可以做瘦肉汤、鱼汤等等,那么多可以选择的面,为什么我们不做?” 王思康越说越激动了。 但棠溪很平静地看着他,什么都没有说,等他说完了,这才缓缓开口,“主题的确是汤,但还有关键词——主食。” “汤和主食,你们能想到的只有面条和粉吗?”棠溪看到许清和身上,“清和,你说说你想到什么?” 许清和紧起了眉心,思索片刻后坦然回答,“一开始我想到的也是面食。” “但后来我想到了比赛的目的,选拔出各地的美食代表。”许清和眼专注地看着棠溪,“我想,我们要在这两者之中选出符合南城的特色。” 棠溪点头,“接着说下去。” “我们平时的饮食里面也有汤,只不过这个汤是作为主菜之一。”许清和停顿了一下,“南城也有汤泡饭,虽然这不是流行的吃法,但它的存在必然是有存在的意义。” 许清和舔了舔唇瓣,“我们也可以做寻常的菜式,就简单的两菜一汤加上白米饭。” 王思康依然是觉得不妥,“这样一来我们就是离题了。” “清和的想法跟我是差不多的,但不是两菜一汤,主题是汤,自然也是要突出汤的存在。”棠溪看了一眼王思康,“先别着急,慢慢冷静思考。” “时间是两个小时,我们的时间还是很充足的。” 相对于棠溪这一边的讨论,林光辉那边已经开始动作煲汤了,而林光辉也开始做面团了。 陈乐安一直在旁边打下手,两人的配合也是十分默契。 评委席上,白成天看着棠溪这一边还没有开始动手,而是和两个助手在商量着什么,越来越能证明出棠溪并没有真材实料,都是虚假的。 “虽然你说得对,但是她现在看起来好像一点都不会的样子。”白成天转眸去看袁亮。 方才袁亮的说法也没有错,他们这一次的目标就是要找出各个区域的厨师代表,好参加明年的国际赛。 现在北方一带的代表已经找到了,就差南方和西南地区的,可西南地区太过于落后了,白成天也不认为那边能有什么令人眼前一亮的特色美食,而且就算有,也不会有几个人能做出与众不同的味道来。 “不着急,先看看,时间还有很多。”袁亮并不着急,同时心底也很清楚,棠溪的这个选择非常考验厨师的功底。 这要是做好了就是突显主题,可要是做不好就是离题。 袁亮轻轻地摇摇头,这个做法倒是和白成天的师妹如出一辙,只是不知道眼前的这个小姑娘能做出什么样来。 棠溪这一边还没有开始,陈乐安也有些着急了,“溪溪那边是怎么了?” 再不开始的话,时间就要不够了。 林光辉抬眸看过去,也禁不住拧紧了眉心,但语气还是相对比较轻松的,“她是棠溪,肯定不会自动弃权的。” “可能在做什么准备吧?”林光辉隐隐也猜到了棠溪的想法,也不由得摇头轻叹,“这想法是好,但万一有一个不妥,那就毁了。” 陈乐安不明白,但林光辉又不多说,他只能等结果了。 这一会儿,许清和已经去把大米都洗干净了,棠溪把带回来的食材都交给他们两人,“处理一下。” “剩下的我来就好。”事实上,棠溪完全是可以一个人来的,但带了助手不让他们做点什么的话,那就没有意义了。 棠溪拿了鸡、猪肉、猪骨等等十几种食材回来,几乎是把食材区里面的食材都拿
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