国宴大厨在八零 第766节 (第1/3页)
在场外的选手都集中精神看棠溪的手法,至于其他人,没有一个人是在意的。 顾子木看着棠溪的步骤,唇角微微翘起一抹弧度。 “这做法很传统。”御和堂的侯鹏开口了,“场上所有人的做法几乎都是一致的。” “师父的师父都是这么教的,没什么问题吧?”季大同也在看棠溪,“我总觉得棠溪的不一样。” “当然是不一样的。”林光辉说了一会儿话后才发现身边没有人,转眼间季大同他们在不远处就过来加入聊天了。 “如果每个人都知道做法,也都一样做的话,那味道都一样,岂不是人人都是大厨师了?”林光辉看着棠溪的眼里露出了一丝丝的骄傲,“同为厨师,你们也应该知道细微的差别。” 这一下,所有人都不开口了。 顾子木多看了两眼林光辉,眸中闪过几分意味不明,“林师傅,恕我冒昧问一个问题。” “请说。”林光辉隐隐能猜到对方会问什么。 顾子木弯了弯唇角,淡淡一笑开口,“你和棠溪两人都是来自南城,那你们两人的厨艺,谁更胜一筹呢?” “这还需要说的吗?”这个问题在林光辉的预料当中,所以并未让他感觉到冒犯,“很简单啊。” “自然是棠溪啊。”林光辉耸肩,“在南城的选拔赛上,我就输了。” “能继续来参加比赛是后来有一场选拔赛,我才来的。” 每个城市有两个名额,但只有一个人能晋级,南城这个刚开始发展的小城市能来两个人已经很不错了。 当然,也有些地方是不需要比赛,直接就是两个人来参加比赛,就好比如说清市的杨建明和陈吉利,云城的牛勇和叶飞宇,山城的曾阳和顾子木,以及广城的孙英为和季大同。 “这个比赛我们是真的不知道。”侯鹏摇了摇头,“当初在广城就是两场比赛,最后胜出的四名厨师,前两名是暂时代表省级,后两名是广城代表。” “嗯,我们山城也是,拿到参赛券就是直接让我们到地点参加比赛就好了。”顾子木也点头,“并没有选拔赛。” “不过,我听说其他城市有。”顾子木说着就停下来了,抬眼去看林光辉,“本来海潮市是有两名选手的,但是有评委过去突击考核,就只有一名选手晋级,后来我也不知道发生了什么事儿,他们城市一个代表都没有来。” 林光辉笑了一下,“那巧合了,我们对上了选拔赛,就我一个人胜出了。” 其他人在去看林光辉的时候,眼里都多了几分意味不明,像是忌惮,但又不是。 场下的比赛已经进行了一小部分了。 棠溪刚把腌制好的鸡煎了一下,表面金黄这才翻出来,然后涂抹上盐焗鸡粉。 盐焗鸡粉的主要用料就是沙姜,这些都是举办方提前准备的,不然让厨师现场调剂的话需要用不少的时间,毕竟碾压成粉就是一个费力的活儿。 整只鸡都涂抹上盐焗鸡粉后,棠溪转身就去看盐,这些是需要炒的,而且很费力气。 这不是食用盐,颗粒比较大,而且锅也很大,翻炒起来费力。 “这下好了,一个姑娘家家怎么有力气做这些活儿啊。”场外有人开始议论了。 杨建明看了也忍不住嘲讽,“等会儿就怕人家直接叫来助手过来翻炒。” 陈吉利虽然也不看好棠溪,但是他被林光辉打败后不想再说什么损人不利己的话了。 牛勇在旁边眯着眼看看着,“棠溪的手法很娴熟,虽然看着手臂没什么力气,但应该不至于。” “什么不至于啊?”叶飞宇很是鄙夷地冷哼一声,“下厨可不是家里的厨房那么简单,棠溪早就应该放弃的。” 好端端的来参加什么比赛啊? 简直
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