农家小饭桌[美食]_第15章 首页

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   第15章 (第2/2页)

试的样子,李响更是先人一步已经跑出了院门,白桦就知道这事交给他们做没问题,小团子们也很享受路边挖野菜的快乐。

    出于安全考虑,白桦还是让楚慕跟在孩子身边看着他们,防止发生意外。楚慕闻言有些不乐意,眉毛微皱:“你让我去看孩子?”

    楚慕不喜欢小孩的吵闹,要是让他跟在小孩身边待上一天,他的耳朵都要聋了。

    “要不然你做饭,我去看孩子?”

    白桦没觉得这样安排有什么不合理,一副很好说话的模样。一句话把楚慕堵得没话说,楚慕只得一脸郁闷地带着五个小团子们去挖野菜。

    安排好了他们,白桦便开始做饭。

    今日的食材是玉米和面粉,最适合用来做玉米窝窝头,香甜、可爱还管饱。

    白桦借助李婶家的石磨将玉米磨成玉米面,混入面粉和水揉成玉米面长条,切成大小统一的小剂子,依次团成一个个小丸子。再将每一个小丸子戳洞,做成窝窝头状。

    整个做手工的过程不仅清晰流畅,还十分解压。

    做完窝窝头,玉米面团也还有剩,白桦干脆就用剩下的玉米面团捏了些小兔子、小刺猬之类的可爱造型,将它们一块放入了蒸屉。

    正好这时楚慕他们回来了,给白桦带来了一大篮子荠菜,这下可就不愁没有蔬菜吃了。

    白桦将他们挖来的野菜分为两部分,一部分用来凉拌,一部分用来煲汤。

    白桦先做了一个凉拌荠菜。将荠菜下入锅中焯水后捞出,再做一个鸡蛋饼切丝,将蛋丝和荠菜拌在一起,只需要简单的调味,就是一道农家美味。

    将豆腐切成小块,剩下的芥菜洗净,再准备一个打散搅匀的鸡蛋,将三者依次下入锅中。汤极鲜,味极美,一道荠菜豆腐汤便大功告成。

    玉米窝窝头、凉拌荠菜和荠菜豆腐汤,今日的伙食相当丰富,在一旁等待的五个小团子几乎看直了眼。楚慕虽佯装不在意,但时不时扫向蒸屉的眼神却早已将他暴露。他也像小团子们一样,煎熬地等待着开饭。

    随着“开饭”的一声令响,五个小团子和一个大人飞快地排成了一条整齐的队

    伍。

    白桦所做的精美面食很快被抢在前面的李响给挑走,在李响还想要夹第二个的时候,白桦制止了他:“你已经拿了一个小刺猬了,剩下的要留给别的小朋友。”

    李响这才放过蒸屉里其他造型可爱的面食,转手去拿了一个玉米窝窝头。

    这玉米窝窝头啊,可有个神仙吃法。

    白桦做的时候特意把窝窝头的“肚子”掏得很大,这样可以在窝窝头里放上凉拌荠菜,就着一块吃下去,既能缓解粗粮的噎口,还能保留粗粮的营养。



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