穿到中世纪当牧师_穿到中世纪当牧师 第58节 首页

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   穿到中世纪当牧师 第58节 (第2/4页)

  不过那时约书亚牧师带来的豆瓣酱不多,老爷们吃了?几次就用完了?,而今天用的这个豆瓣酱是?乔里教士昨天带过来的,除了?这个,他也带了?一些新鲜的萝卜过来,据说那是?他在火炕上种出来的。

    谁能想到?这大冬天的,乔里教士居然能在火炕种出植物呢?看来圣主真的很?眷顾他,不过这样也方便了?自己,今天的午宴,自己又能添加一道蜜汁萝卜了?。

    要知道,以往因为冬天种不出蔬菜,所以堂区的老爷们几乎年年冬天都只能吃晒干的蚕豆、豌豆和扁豆这样的“干菜”,艾尔森可以想象,今天的这道蜜汁萝卜很?可能会比其他荤菜更受欢迎!

    .

    站在厨房的偏僻角落里,达伦并没有?把注意力分散到?厨房的其他人身上,而是?一直低头专注做包子。

    乔里原本打算让达伦只做一道炸酱面的,但是?用来制作淀粉的破皮红薯并不多,而加淀粉的面条比不加淀粉的要更筋道一些,口感?也更好。

    所以在红薯没有?丰收前,堂区的牧师们想吃炸酱面的话,估计他们也只能吃不加淀粉的面条,乔里担心?他们会不喜欢这种面条的口感?,同时也是?为了?以防万一,就又教了?达伦做豆酱猪肉包子。

    如果炸酱面出师不利,那他把豆酱猪肉包作为推广豆瓣酱的替换品,炸酱面和肉酱包,怎么也能有?一款可以戳到?堂区牧师们的喜好吧?

    至于达伦,也很?争气,他跟乔里在威尔普村里学了?一天,很?快就掌握了?做面条和做包子的窍门,这两个窍门非常独家,所以他现在并不像主厨艾尔森那样时时刻刻担心?手艺被别人偷学。

    这是?因为发酵包子的面肥和加进面条的红薯淀粉都是?乔里给他的,只要他不说出来,就算厨房里的人全程看见他制作包子和面条的过程,也没有?办法做出味道正?宗的炸酱面和酱肉包。

    现在,达伦在包好了?豆酱猪肉馅的包子后?,就把两笼包子放进铁锅里蒸,然后?他把几个鸡蛋打碎淋在面团中,把蛋液揉进面团里,开始揉制面团,根本没有?把一丝一毫的余光放在主厨或者其他厨师身上,更不会扭头去看他们怎么烹制食物。

    是?的,达伦早就知道城堡主厨把他安排到?这个角落,是?为了?提防自己偷学他的手艺。

    但达伦并不在意那位主厨的态度,也没有?秉着不学白不学的心?态,去偷看主厨烹制食物的步骤。

    这是?因为他现在可是?乔里老爷的侍从,一举一动都代表着乔里老爷的脸面和态度,他是?绝对不会做出任何不恰当的举动,导致乔里老爷在堂区这里丢脸的。

    要不是?乔里老爷把他从奴隶/贩/子那里买回来,又治好了?他的瘸腿,让他吃饱穿暖,照顾他,拉拔他,他现在说不定就待在哪个农奴地里,用肩膀拉犁车呢,然后?他每天都还要为那一碗、半碗的黑麦粥发愁,不管自己怎么给那些高高在上的老爷们做牛做马,也填不饱肚子,摆脱不了?奴隶身份,更不会过上现在这样的好日子。

    既然是?乔里老爷让他摆脱了?奴隶身份,让他不再是?一件可以随意买卖的物品,让他脱胎换骨,有?了?充满希翼的前程,那他的这条命就是?乔里老爷的。

    乔里老爷让他做什么,那他就做什么。

    乔里老爷让他做炸酱面,那他就好好做炸酱面。

    乔里老爷让他学做酱肉包子,那他就努力学做包子。

    达伦这么想着,手上更加认真地按着乔里教的方法,不停地揉面,等他把散发着淡淡鸡蛋香味的面团揉到?光滑,就用粗木棒把它擀成薄片,用刀切成均匀的小细条。

    这边的艾尔森又回头凝望了?达伦那个角落十几秒,实?在搞不明?白他为什么要把面团切成细条,没想太多,他回头就指挥着次子再翻一翻烤架上的小鸡。

    而达伦用刀切好了?面条,把它整齐地码到?一个大碟子里,旁边分别摆着两碗用水绰熟的萝卜丝、豌豆芽,一碗腌制好的猪肉沫,另外还有?一碗切得细细的香葱碎。

    他洗干净沾满面粉的双手,闻了?闻铁锅里蒸着的包子散发出来的香气,估计火候差不多了?,就打开了?铁锅盖子,把蒸笼夹到?一旁的配菜台上,包子的面香味瞬间就飘了?出来,引得厨房里的许多人扭头观望,鼻子微动。

    就在他们惊讶地看着那一笼洁白鼓起的包子时,达伦马上就用木质餐盖把蒸笼盖住,隔开了?众人的目光。

    看见厨房里的人已经?把前菜做好了?,达伦也把煮熟的面条捞出来,过了?凉水就放进大木碗里,随后?他往铁锅里放油,加葱末进去煸炒。

    没几秒钟,一股葱香味就扑面而来,他把肉沫倒进去打散翻炒,等到?肉沫变色的时候,加入调制好豆瓣酱慢慢搅拌,细碎的肉沫在被炸得冒泡的豆酱里上下?沉浮 ,肉香伴随着豆酱香迅速地蔓延到?了?整个厨房,甚至

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