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汁的肉便一下子出来,因为水质好,螺蛳也甜美,三两下一盘便扫个精光。 红烧鳊鱼也不错,朱墨原来听过老师讲起这种鱼的来历,小鱼苗的时候钻进养蟹的网,大起来了便出不来了,连着大闸蟹一起捞了出来,使得这湖里的鳊鱼别有一番风味。 最后才上了清蒸大闸蟹。五花大绑的摆在盘子中间,刚蒸好呢,往外冒着热气。 沈学圻喊服务员:“黄酒热一下。” 一会儿,那服务员把酒端了过来,他给朱墨倒了一杯,说:“蟹太寒,拿黄酒压一压。” 朱墨笑笑:“嗯。自己不喝?” “等下还要开车回去,你把我的那份也喝了好了。”他摇头,“晚上不开车,咱们去酒吧喝点啤酒,这里的黑啤很不错。” 这个时节的大闸蟹确实肥美,膏肥体壮。打开圆脐的,金黄色的膏上面有热腾腾的雾气,颤巍巍的邀请着人们品尝。朱墨是海边人,最会吃蟹,掰开蟹壳,用小勺子将一圈的蟹黄刮了干净,蘸了点姜汁醋,左手执蟹右手端酒,蟹黄配老酒,满足的眼睛都要眯起来了。 两个吃货吃着蟹,偶尔拌几句嘴,放下食物的时候,看看彼此的脸,看着看着就凑到一起吻了个彻底。 朱墨红着脸嗔道:“这一股子腥味,亏你还下得去嘴。” 沈学圻:“别有滋味,我喜欢就好。” 吃了这么久,他觉得有些撑,喝了口普洱,问朱墨:“你还吃的进去啊?”看她瘦归瘦,倒是真能吃啊。 朱墨说:“我是海边长大的人啊,吃一对大闸蟹完全没问题。你怎么不行啦?这样就不行了?”她话里有话的取笑他:“沈学圻,那剩下的那头公蟹我帮你吃了,蟹膏最好吃了。”她乐呵呵,觉得总算有一样是他不行的,挑出白色半透明的果冻状蟹膏,一口就吞了下去。 沈学圻拿了手机百度了一下,挑眉说:“这么喜欢吃蟹膏?我给你念一下蟹膏是蟹的什么成分吧。” 他故意膈应她,挨在她耳边念给她听:“蟹膏是雄蟹精nang的jing/ye与器官的集合,也是雄蟹强壮与成熟的标志。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体;蒸熟后,为半透明、粘粘的、还会有点腻的胶质。” 读完后居然还长长的“哦”了一声,说:“原来是这样啊。满满的蛋白质和脂肪的味道,怪不得那么鲜甜。” 朱墨放下手中的大闸蟹,觉得一股恶心:“呃……沈学圻,泥垢了啊。” 作者有话要说: 为啥我觉得写游记好写多了,画风不对啊。。而且这段苏州游好像还没写完。 秋天了,可以去吃大闸蟹了。 第70章 第六十四章 北京 周一,沈学圻这一天都在几个关系部门之间晃荡,早上在经贸委,下午去了安监。得到的消息都不那么乐观,来之前,他把所有的利害关系都想了一次,不是对眼下的情形没有预判,但是这件事情并不是只与瑞普一个企业相关,如果过不了,会对沈学锴那边的亚泰国际整个物流、仓储化学品的业务造成重大的影响。 下午四点,沈学圻打电话给沈学锴:“50号地块的危险品储存许可审批非常困难。经贸委和安监那边我都找过人,但是现在管理严格,而且上头抓得严,一板一眼走正规途径的话,这事几乎没有回旋的余地。” 沈学锴愣了一下:“港口无法堆卸化工产品,
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