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是准备过两天试菜时候用的。”周锦南正在处理鳜鱼, 鱼鳞刮去用花刀在鱼肚上划十字刀, 见霍宣不节制提醒了一句。 “那有什么关系?卤味这种东西有卤汁什么时候都能做, 一会儿我让人再送一批肉食过来,卤好了你快递给我就行。不过你这次怎么没卤鹅?卤鹅肝我都好久没吃过了。”霍宣斯文地把骨头上的肉吃的一点不剩,理直气壮,“我这么久没吃过,这次要一次过个瘾!” “很久吗?”周知非在拆排骨,拆下来的骨头在他的右手边堆出了一个小尖尖, 闻言他疑惑道,“我记得锦南你上一次给秦哥快递,还是一个月前吧?” ???“你说什么?一个月前锦南还给秦恺寄去了快递?”霍宣目瞪口呆, 为什么他从来不知道这件事?! 周知非回想了一下:“没错啊,牛肉干和泡菜还是我帮忙做的呢, 好几大坛子。” “你们给秦恺寄了几次?”霍宣想到自己错过的那些美食,突然想把现在不知道在哪个犄角旮旯里的秦恺揪出来暴打他的狗头。 “大概一两个月一次?想起来”周锦南奇道, “怎么, 那些东西秦恺都没有分给你?”他还以为秦恺每次问他要的份都是秦恺和霍宣两个人要的, 所以每次都是按照两人的分量准备的。 “我根本都不知道!”霍宣恶狠狠地磨了磨牙,这笔账他记住了! 此时司琪徐高轩一群人也嗅到了厨房里的传出来的味道摸了过来,看到霍宣手上端着的卤味拼盘一个个两眼放光, 只是他们和周锦南的关系没有霍宣和周锦南他们好,因此乍然间谁都没有主动开口。 好在霍宣不像秦恺在所有人面前吃独食都不会不自在,他低头看了看手里的卤味,询问地看向周锦南,得到周锦南无语地摆手同意后,便抬手指了指一旁的卤锅:“那里还有,你们自己捞出来切了就行。” “那我们就不客气啦!”徐高轩一马当先,抢在其他人没有反应过来前迅速从锅里夹出来另外半只卤鸭,另一只手拿过一个干净的盘子装好就往人少的地方溜,“我去别的地方吃,你们自便。”十几个人呢,要是等一会留下来大家平均分,那就真的没多少了。卤味这种东西又不占肚子,自然是多多益善。 司琪也反应过来了,正想效仿徐高轩的做法,但其他人也不是善茬,互相看了看,心知肚明地笑笑,自知不可能像徐高轩那样做了:“那我们几个……平分吧?” “我来分吧。”司琪仗着自己的军衔高,拿出了长官的架势揽过分配的活。 五只鸡三只鸭,霍宣一人占了半只鸭和半只鸡,又被徐高轩拿走了半只鸭,剩下的切完每个人分到的量,不过是让大家垫了个肚子尝了味道而已。鸡和鸭都是用的天然散养半大的,味嫩肉紧,香料和卤汁的香味被每一寸肉吸足吸饱,稍微一咬整个人就被卤香包围。周家一家人嗜辣,因此周锦南按照自己的口味,在卤水中加入了不少磨碎的干辣椒粉和花椒,吃起来又麻又辣,辣中偏偏带出了一丝丝些微的甜。 卤味这种东西,往往是越吃越想吃,辣口的东西也是同样,两者相加,直让大家肚子里的馋虫咕噜叫唤,一会看着周锦南炸鱼,一会瞅瞅周书笛在吊的高汤,不时间还能嗅到周知非那传过来浓浓的椰奶香,当真是……幸福又折磨。 还是
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