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奶姑娘们去请安,辰二刻去见老太太,辰三刻爷跟姑娘们都去学里。一般辰末巳初吃早饭,完了卯时六刻之前必到,交班过后的管家娘子们就等着太太领牌回事派差。这到了午时,若是老爷在家,太太陪着老爷用膳之后,就会休息歇个中觉。这时又有不少来访的或者亲朋等杂事要处理。到了申时,爷跟姑娘们都散了学回来,太太乐意跟他们说说话玩笑一阵子,一起用点心。随后又有外边的各种事……戌时各处上夜的交明钥匙。” 话说的明明白白,王熙凤暗自赞服,果然是候门之家,这规矩丝毫不错。 正想着问下老太太,就听见有人在外面报着说,“厨房里派人来找奶奶。” 这是什么事? “请进来吧。”王熙凤在榻上坐正。 就见一个穿着淡青色短打精干戴了一顶瓜帽的年轻小子进来,先朝着王熙凤磕头问安,“奶奶好。” “嗯。起来吧,有什么事?”厨房会有什么事找她呢?王熙凤心里转了十多个念头,莫不是太太想要试探她是不是想插手管家? 小子爽声道,“回奶奶的话,小的叫王宗,是大师傅冯刀亲传三徒弟手下一个小学徒。这个月府里各位主子们的膳食轮到师傅掌厨,特意派小的来问奶奶,有没有什么喜爱禁忌。” 王熙凤下意识看向了宁儿,她真没想到在贾家吃饭还有这样的规矩,她到底年轻,虽然聪慧却有些摸不清状况,再说她之前看那些菜都挺好的,样样精致可口。 宁儿便小声对着王熙凤的耳边说道,“奶奶,您只管说,您爱吃什么不爱吃什么就行,最主要是会不会吃花生啊桂圆之类的起疹子,等张大夫给您把了平安脉之后,他们还会根据您的身体再调整菜单的。” 王熙凤便道,“我没什么的,偏爱香辣。” 就见王宗立马从袖子掏出个硬皮小册子,又从腰间取出一个荷包,打开抽出小毛笔便在上面写着,“那请问奶奶,您吃着昨日给您进上的宫保鸡丁,是觉得辣呢还是觉得不够辣?还是觉得正好,咸淡合适吗?” 昨天就顾着跟贾琏说话了,其实她真没注意她吃的怎么样,王熙凤倒也没怎么犹豫,“差不多吧。”她跟贾琏都用了不少,吃的还挺开心的。 “那还请问下奶奶,常吃的走禽类,您是喜欢鸡多一些还是鸭肉多一些?或者是鸽子白鹅?……鱼类您是喜欢海鲜还是河鲜……喜欢清蒸还是油炸?……青菜您偏爱有嚼劲还是脆口?酱菜您喜欢以下哪几样……”王宗一边口里不停清楚又快速得问着,一边拿笔记录着好回去记档,“您喜欢哪一种点心?喜欢甜一点儿还是淡一点的?喜欢蛋奶的吗?比如莲子跟板栗您喜欢哪一种?……” 足足问了小半个时辰,把王熙凤都问得有点蒙了,王宗才满意得合起册子,“多谢奶奶,那小的就先告辞了。虽然厨房今年的学徒不多,但奶奶您放心,还是跟以前一样,每日酉时来取点菜单子,除非这上面的菜跟点心,要加点别的您只需要等待半个时辰就成。”王宗把一个绘本交给平儿,平儿转送到王熙凤手上。 “好,我知道了。” “那小的就告退了。”王宗退到门边,才转身离开。 王熙凤犹豫着是不是要给打赏,他已经走远了,她陪嫁的凝安便问着安儿,“这种不用给赏吗?” “赏?”安儿捂着嘴
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