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度、弹牙程度是差不多的。 于蝉也尝试了一下,对最后一次拉面点了点头。 “差不多了,那你继续练习下一个步骤吧,等到熟练了之后,你就可以开始制作一份给顾客了。” 关博豪点点头便继续开始练习了起来,专注的时候完全没注意到其他情况。 等到下午,易秋巧走了过来。 “店长,我们店外排队的人突然多了起来,你看看配菜够不够,要不要继续增加一下?” 于蝉探头往外面看了一眼,有一些诧异:“为什么会突然多了这么多客人?” “他们都是因为我们新来的厨师而过来的。她们还说要见见关博豪,想尝试他亲手做的面。” 易秋巧刚说完,关博豪端了一碗面在于蝉面前,他对于蝉挂起笑容。 “你看看,这个标准合格了吗?” 64. 第 64 章 汇合 于蝉很快点点头说道:“我尝一下。” 她先看了一眼面条, 整体的菜码都摆得非常的整齐,看起来跟平时做的拉面还是非常相似的。 不过最重要的还是味道。 她挑上面条吃上,味道刚刚好。 她点点头说道:“你可以去尝试做一些单子,再熟练做配菜, 我觉得你应该三天左右就可以单打独斗了。” 关博豪点点头, 又疑惑的看着她:“单打独斗是什么意思?” 于蝉回复到:“莫姐说让你留在这里, 这些学徒呢, 就之后就由你来教了, 然后我会带一个我的徒弟去到二店。” “意思是我在这里当主厨吗?”关博豪一时之间不知道应该说什么。 于蝉点点头。 “对,之后这个店铺的话也是全权交由你来负责,因为可能有很大一部分员工会跟着我一起到分店过去。” 关博豪突然觉得自己被骗了。 “我不要管整一个店铺, 我只是想做一个厨师, 并不想管理店铺。” “那我就不知道了, 莫姐吩咐的就是这样说的, 我只是按照她说的来做而已。” 关博豪微微地叹了一口气。 于蝉说道:“要是你觉得这个安排不好的话,你也可以跟莫姐商量一下。” “算了, 做就做吧,反正我就是不想回家才跑来这里的。” 主要没有更好的去处了。 实操永远是练习的最好办法,关博豪在一店工作非常忙碌。 很快, 本来关博豪手艺就不错, 有了锻炼之后,小巷拉面的菜谱已经全部被他学完了,接着就是学做配菜, 然后学习更具体的一些细节上的东西。 这时候于蝉就发觉, 果然是有基础或者是有一些天赋的人,学做菜还真的是比没有任何基础的人更要容易一些。 分店招了两个学徒,于蝉更看好的是杨星星。 这一次去分店, 她也打算带着杨星星过去。 之后,已经开始实习的林敛,还有大乔也一并过去。 因为有了莫晴提前的通知。 之前
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