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方掌柜若没有落脚的地方,就到我家去好了。你这手艺真是绝了,做菜好吃,又能帮我减肉。我喝了那么多瘦身用的汤药,都不如这个好喝,酸酸甜甜,也没有怪味。这样的汤喝一辈子也不腻。” 马成安等人也尝了尝,这汤是用洛神花、决明子,上好贡菊,再加上山楂熬制而成,清甜不苦,又带着微酸,喝后果然有种饱腹感。 马成安更加好奇,问方云宣哪道菜是为他特制的。 方云宣找出那道金玉满堂,“这道菜是用玉米粒、黄瓜丁和各样时蔬鲜菜切成小丁,加盐后下水焯一遍,在锅中下底油,大火爆炒即可。” 这道菜方云宣没有装盘,而是将一只冬瓜从中切开,削去里面的瓜肉,只留瓜皮,再用刻刀在冬瓜上雕出五蝠贺寿的花纹,然后才将做好的金玉满堂盛在里面。 翠绿瓜皮里五颜六色,内外颜色对比鲜明,看着就热闹喜庆。 马成安十分欢喜,先看了冬瓜上的图案,又品了一勺金玉满堂,玉米鲜嫩,黄瓜爽脆,各样时蔬各有各的鲜美,虽然是道素菜,却让人怎么都停不了口,连吃几口,这才想起让人,众人都尝了一回,齐声说了好。 菜品完了,接下来就要评定谁输谁赢。 众人商议一气,若说菜色,两边几乎不相伯仲,各有各的特色,都已把色香味形发挥到了极致。 赵员外说道:“若只论菜色,的确难以评判。可若论心思细巧,我倒认为方掌柜更胜一筹。菜做的都好,可周撼海只是做菜,方掌柜却能考虑到食客的身体,做到每样菜都因人而异,这一点,我评方掌柜胜。” ☆、第66章 暗下毒手 马成安等人也无异议,到了李大山这里,他犹豫半晌,终于还是咬定了不好,于是周撼海得花六朵,方云宣五朵,依然判了周撼海获胜。 众人都觉无奈,赵员外也拍着李大山的肩头,悄悄与他说道:“我说李大哥,您这是做什么,您说您也一把年纪了,火气怎么还是这么大。我看方掌柜菜做的挺好,人也谦和有理。上次的事没准真是个误会,再说他被马大人收监入狱,又挨了二十刑杖,有什么不是也还清了。你还这么不依不饶的,可真过了!” 李大山被说的面红耳赤,自己一再无故生事,言语挑衅,方云宣都以理相待,言谈有致,一派君子之风。反观自己,好像真是有点过分了。 李大山默然无语,许久才道:“谁叫他把我家英哥儿吃坏了,害孩子在床上躺了半个月。我如今怎么对他,都抵不了孩子受的罪!” 赵员外也没了话说,广宁府的人都知道,李大山对他的老来子宝贝得不得了,真是捧着怕摔了,含着怕化了,恨不得整日揣怀里带着。冷不丁的给孩子办生日酒,却落了个全家上吐下泻,孩子重病不起的结果,也难怪他会这么生气。 劝了一场,倒把赵员外也劝得没了话,不敢再为方云宣辩解,只听马成安怎么裁决。 马成安本想依刚才杜益山的法子,请百姓做最终决断,只要百姓们说好,这一局就可定下方云宣获胜,那这场比试三局两胜,方云宣即可胜出。 问了百姓,没想到这一回却不比上次异口同声,有人喊方云宣,有人喊周撼海,竟是一半一半,难分高
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