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叶冰按照他们的速度给了更准确的答案,“四五天吧,进牛头山过了野猪林一直往西走,那边有个大温泉,老好了,我就在那看着的黑瞎子。” “这玩意可厉害,和老虎也敢支巴的,小时候不好好睡觉,爹娘就说让黑瞎子给你叼去,拿这玩意吓唬小孩。”叔祖爷爷看到熊嘴巴里的箭支,“你这箭术越来越厉害啦!啥时候弄头老虎。” 叶冰一点不谦虚,“这不是没碰上嘛。” 她在牛头山就重新做了痕迹,将熊伪造成用箭射杀的,她还不想让别人知道她有活拍死熊的力气。 捂着被二舅拍过的脑门,叶冰只能理亏傻笑两声。 不过她二舅也舍不得真打她,典型的雷声大雨点小。 “大舅,帮我收拾了吧,我回家了。”她还是赶紧撤吧,“明天我再过来。” 她本来预计十天内回来的,因为熊瞎子的关系晚了两天,还有两天过年了。 林大舅一直知道他这个外甥女是个胆子大的,人家三岁孩子还尿炕呢,她就会杀狼了,这回自己一个人跑外头玩了十几天才回来,还顺手打了个熊瞎子。 他都不知道说她啥好了,“快回吧,昨天你娘还来了呢,可惦记你了,我一会就把熊给你收拾出来。” 叶冰打了圈招呼带着朱白回家了。 一到家就被她娘搂怀里一顿拍,“没良心的丫头,还说早回来,还有两天过年了,真是掐着点呢吧。” 叶冰:她是冤枉的,听她解释! 之后叶冰又把温泉、熊瞎子的事说了一遍,“爹娘,咱明天一起去大舅家吃熊肉去。” 叶爹有些心疼,“别都吃了,我得问问孙老弟要不要呢,这玩意稀罕,可不能便宜卖了。” 叶小哥哥听说有熊瞎子,都想现在就走了。 楚喆寻思了下,“熊肉可不好炖,明天我带点白酒过去。” 叶冰对于楚喆的厨艺是完全放心的,至于她爹的话她可不同意,“好东西当然要自家用才好,反正现在家里也不缺钱。对了楚哥哥,熊掌会做么?” 楚喆看出叶叔叔心疼了,可是冰冰又想要吃,好在难不倒他,“熊掌是没做过。”但他吃过,多好吃也称不上,“不过我会做一道赛熊掌。” 大家都很有兴趣,叶小哥哥催促他快说。 楚喆很有气势的咳嗽了下,开讲, “将蹄筋、刺参、鲍鱼、白灵菇分别切丁,用高汤、火腿汁、干贝汁、鲍汁、盐、糖、老抽煨透入味,再大火收汁,盛入熊掌的模具(猪皮)中包好,加入葱姜片、黄酒放入蒸锅中蒸半小时候取出扣入盘中,最后用水淀粉勾芡,浇在熊掌上,为了美观可以将菜心用油盐水焯透,进行围边摆盘。” 一口气说完,跟绕口令似的,不过这绝对是星级大厨的私房手艺,当年他要不是酒店股东之一,人家可不会和他说。 他回去试了几回,火候把握不好,味道只能赶得上大师傅的七、八分。 一抬头,好家伙,就差流口水了。 叶小哥哥咽咽口水,“阿喆啊,刺身、鲍鱼都啥玩意啊?虽然很多我都不知道是啥,但我咋觉得特好吃呢。” 叶冰、叶爹娘也跟着点头,就连叶小弟弟也睁着大眼听的一脸认真。 楚喆:有些显摆过头了。 只能干巴巴解释了句,“都是海里的。” 叶小哥哥和叶冰都有些失望,他
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