分卷阅读30 (第1/2页)

    有零有整，分文不差。

    ※※※※※※※

    五年二班班主任薛老师，可谓尽职尽责。

    她打来电话，问候了于乔，又跟陈一天说，期末考试就在本周。

    陈一天征询于乔意见，问她还要不要参加期末考试。

    于香刚走那几天，于乔找准机会，问了陈一天一个问题：我为什么出院？

    陈一天迂回地反问：“你还住上瘾了？”

    于乔继续深入地问：“那个大夫跟你们说，我治不好了，是不是？”

    陈一天低下头，扶额夸张地笑了半天，抬头说：“实话跟你说了吧！你妈没钱了！你最后用过几次那个冒烟儿的药，你还记得吗？”

    于乔理直气壮地点头：“丙球儿。”

    陈一天抹了一把脸，把笑容抹去：“那药多贵你知道吗？你当你爸你妈的钱是大风刮来的？”

    于乔理亏了，觉得自己花光了家里的钱，还养这么胖。

    于是，陈一天问她要不要参加期末考试，她贲儿都没打就答应了。

    于乔顶了两个大红脸蛋子去考试，被拦在自己班教室的门口：“哎同学，你找谁？我们这考试呢！”

    数学老师负责监考。

    坐在前排的同学也好奇，探出头来看，看到一个胖妞儿，脸蛋子红红的，也不知道是冻红还是热红。

    双方僵持半天，终于有一个同学认出她来，大喊一声：“于乔！”这才为双方解了围。

    得，半年不到，于乔有了两副面孔，五年二班好像转过来一名新同学。

    除了要按时吃药、杜绝剧烈运动、出血要及时止血外，于乔的生活与往常无异。

    放寒假前一天，陈一天把于乔从学校接回来，顺便看了眼她的考试成绩，名次在中游，她后面还有20多个学生。

    有这张差强人意的成绩单加持，这个年，陈家三人又凭添一份喜气。

    ※※※※※※※

    东北人的气魄，很多时候都体现在吃上。

    传统民俗里，过年两件大事：杀猪和走油。

    “二十五做豆腐，二十六化猪肉，二十七杀鸡，二十八把面发，二十九走油……”

    这是东北的过节民谣，很多人童年都是这么过的。

    但是，于乔在“走油”那天，出了状况。

    陈奶奶离乡多年，没有年猪可杀，但走油这件事，她特别在行。加上陈一天和于乔都是孩子，尤其是于乔，对她来说，“走油”是个陌生词，陈奶奶打算给她进行一次全方位展示。

    简单说来，“走油”就是做油炸面食。

    走油要和好多面，陈奶奶知道妙招，面里加入糖和油，还要混入少量矾和碱，而且配比严格，少了不起酥，多了会有酸味。

    把面做成各种形成，长条形叫“干蹦儿”，最常见，也最容易炸熟。还有长方形面片，在中间划一刀，把面片的一端从中间掏两个来回，叫“套环儿”，一个圆形面片，五等分，用木梳背把等分的五个点怼到中间，做成梅花，还要在梅花瓣上点五个红点……

    手巧的人炸个小兔子、炸朵菊花、走油就是随心所欲，炸它个奇形怪状、千变万化……

    除了面食，还有萝卜丝丸子、地瓜条、面裹鱼……都可以扔锅里炸。

    萝卜丝丸子制作难度最大，陈奶奶要亲自操刀。

    在米、面、油紧缺的年月，用这么多面、这么多油来“走油”

请记住本站永久域名

地址1→wodesimi.com
地址2→simishuwu.com
地址3→simishuwu.github.io
邮箱地址→simishuwu.com@gmail.com