重生后我被天敌捧在心里_分卷阅读24 首页

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   分卷阅读24 (第1/2页)

    一道红烧肉就足够了,又清炒了一盘小白菜、一盘豆芽。

    后面两道菜炒得很快,端上桌的时候宣慕之才发现吴伯和宣煊都没有吃,而是在等着他。

    “怎么不先吃?”宣慕之面前已经摆上了一碗大米饭。

    “吃!”

    因为是大锅炖的,宣慕之刻意将肉的块切的比较大,主要是大灶的火不好掌握,生怕肉炖过火了。不过大块有大块的好吃,最显著的一个好处就是这小孩拳头大小的一块肉,夹到碗里时候,满足感那是杠杠的。

    虽然没有酱油,但是宣慕之糖色炒得很好。他因为心脏问题不能做一些剧烈的活动,所以经常跟在母亲身边看木母亲做饭,看得多了,自己做的也很顺手。

    宣煊年纪太小,这么大块的红烧肉夹起来比较费劲,好哥哥宣慕之直接帮他夹到了碗里。

    红烧肉颜色酱红,汤汁浓稠,在大块肉上缓缓流下,仿佛是浓稠的糖浆一般。用筷子夹开之后,里面的肉却是呈现白色,且有汁水沁出。

    这么大块的肉,自然不能整个放嘴里,夹开成两半用筷子送到嘴边,颤颤巍巍的红烧肉视觉冲击极大,让宣煊忍不住咕咚一声咽下口口水,才小心翼翼地,犹如对待什么易碎之物般地凑过去,轻轻咬下一口。

    红烧肉软糯,因为炖得火候足够,肉皮已经炖出了胶质。这一口咬下去,牙齿切入肉中那一瞬间的感觉,美妙的让人从头顶到脚指头尖都开始散发一种满足感。仿佛这一瞬间,全世界都开始在冒起粉红色的泡泡了。

    说起红烧肉,自然是要五花三层的最好,一层肥肉一层瘦肉,彼此相间,肥肉油脂早就炖出去了,变得肥而不腻。而瘦肉因为上下油脂的包裹,并没有老或者柴的口感,又软又嫩且有汁水沁出在唇齿间。

    这种美妙的肥瘦交融的滋味,在唇齿的每一次开合间都会重复一遍,让人忍不住细细地、慢慢地咀嚼品味。

    以前家里饭都吃不饱,每次吃饭都已经饿透了,所以宣煊吃饭的速度极快。

    宣慕之为此曾经叮嘱过他几次,让他细嚼慢咽。可习惯难以更改。

    可今天,一道红烧肉,让他改变了。

    这么美妙的滋味,让他根本不舍得快速吞咽下去,恨不得多在嘴里咀嚼品尝。

    可再如何吃得慢,这一口肉就是一口肉,而且是炖得软糯,没嚼三五下,这肉就在唇齿间消失了,只剩下满口生香。

    宣煊愣住了。

    嘴里的肉呢?

    “不吃饭发什么呆呢?”宣慕之看到弟弟的呆样,忍不住开口。“快吃,不然这肉冷了可就不好吃了。”

    宣煊这才反应过来,碗里的肉还很多,又是一块肉入口。

    宣慕之看弟弟认真地吃饭,自己也继续吃了起来。这肉确实好吃,没有让他失望,比他之前吃过的什么散养黑猪肉还要好吃的多。

    这里的猪肉肉质虽然软嫩,却不是软烂,不是那种用饲料喂养,整天圈在猪圈里猪的猪肉能比的。尤其好吃的猪皮,软糯中有种微微的弹性,若是这种肉皮用来做肉皮冻,一定会非常好吃的。

    一瞬间,宣慕之脑海

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