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后焖熟后调糖醋汁调味,最后撒上一下把白芝麻。味道酸甜适中,不油不腻,口感丰富细腻。一上桌就吸引住了三人的注意。 等宣慕之说完,三个人已经迫不及待地开口。 外面灶膛边,宣煊也捧着个小碗吃着,里面也有几块糖醋排骨。 以屋里那三个人饿狼似的样子,恐怕宣煊是抢不到的,宣慕之就留了个心眼给弟弟剩了几块。 宣煊吃了一口眼睛就笑弯了,夹起来送到宣慕之嘴边小声道,“哥哥这个好好吃,你也吃。” 宣慕之俯身咬了一口。 味道不错,虽然这里的猪个头极大,排骨也找不到地球上那种小排,但是肉质并不老,尤其这排骨肉是最嫩的地方,很是细软入味。 “咳咳。”身后有人咳嗽一声,宣家兄弟赶紧擦擦嘴回头。让人看见偷嘴可不太好看。 苏安端着个小碗,正站在两人的身后。 “怎么不去吃?” “他们俩太能吃,我怕一会儿你吃不到了。”苏安手里的碗里是拨出来的糖醋排骨。 宣慕之眨眨眼睛,说不感动是骗人的。 “你别太感动,我就是怕你辛苦半天吃不到……” “谢谢你苏安。” 苏安一瞬间嘴角翘的压都压不住,连忙低下头,踢了踢脚边的地蛋,“……我们是一家人不是么……” ☆、 49.我们也没有了! 49.我们也没有了! “对对, 是一家人。你不用担心我了,今天好菜多到你们吃不完的。”宣慕之笑着将苏安往里屋推。“我马上要做糖醋鱼了, 等着吃吧。” 苏安翘翘嘴角, “嗯。” “哥哥, 糖醋鱼也是这个味道么?”宣煊才不管两人的对话,坐在灶膛边, 一边烧火一边吃,嘴上一圈汤汁。 “当然是不一样的了。”宣慕之一边做, 一边给弟弟简单地讲了讲这道菜的大概做法, 将来宣煊总要长大,他这个当哥哥的不会永远在他身边的,想要随时都能吃到, 还是得自己会做。 糖醋排骨用的是糖醋汁, 而糖醋鱼宣慕之打算用六月柿做底,来个茄汁糖醋汁。六月柿就是地球上的西红柿,又叫番茄,所以做出的酱汁叫做茄汁。不光味道好, 颜色也十分喜人。 鱼肉腌制油炸到外边酥脆,然后浇上已经做好的茄子。 宣煊在一旁看的是很认真了,听没听就不清楚了。 宣慕之特意没有完全浇在鱼肉上,没有沾到汁的还能保持脆口的口感,免得还没吃就绵软了。多余的茄汁缓缓流到盘子里,如果觉得味道不够也可以用鱼肉蘸着汤汁来吃,什么都不耽误。 这道茄汁鱼更受欢迎, 苏安和蓝衣青年吃得都快打起来的样子,还好又吴伯在中间调和着才缓和下来气氛。 宣慕之一边做饭一边支棱着耳朵听着,知道没事了才放下心。 鸡已经收拾好了,斩成小块。宣慕之准备了青辣椒,地蛋也去皮切成小块,他准备做一道黄焖鸡。 幸运的是在集市上发现了一摊卖香菇的,香菇放在黄焖
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