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于路从外面进来:“你们在说什么呢?钟老板你怎么又回来了?” 钟彦宏赶紧拉住于路:“于老板,你给评评理,你们家阿海卖个肉丸子要一百块一个!” 于路笑着说:“钟老板,他跟你开玩笑,你把钱收起来。我去看看还有多少剩的,分你一点,你给谁买呢?” “除了小刘警官还能有谁?”钟彦宏说。 于路一脸我就知道的表情:“本来也有耗子的份,今天中午没来没吃上,我还替他遗憾呢。” “还是于老板厚道!”钟彦宏给了阿海一个鄙视的眼神,跟上于路的脚步。 出了办公室,于路问钟彦宏:“你和耗子最近怎么样?” 钟彦宏诧异地看着于路,没想到他会主动提起这个:“还好,他最近对我总算不横眉冷对了。你和阿海呢?” 于路没想到他会这么问,支支吾吾地说:“我和阿海什么?我跟他能有什么?” 钟彦宏笑了一声:“你看你都能接受我和浩洋,为什么自己不试试?” 于路说:“钟老板,我们和你的情况不一样,所以你还是别提这个事了吧。” 钟彦宏不知道于路指的情况是什么情况,便不再说什么。 于路给钟彦宏分了一些牛肉丸,并嘱咐他最好用大骨汤来煮,这样牛肉丸才能发挥出极致的鲜味来。 钟彦宏笑着说:“我看你们厨房一天到晚都炖着汤,是不是做菜都用汤,从不用水?” 于路说:“汤也是用水熬的。该用汤时就用汤,该用水时就用水,都是根据食材的需要来搭配的。” 他送了钟彦宏出去,转身准备回店的时候,梅如玉正陪着一个人从迎旭大门口出来,梅如玉看见于路,便朝于路招招手:“阿路,你来一下。” 于路便走过去:“玉姐,有事?” 梅如玉对于路说:“我给你介绍一下,这位是省电视台美食栏目组的编剧赵良义老师,他也是我的朋友。赵老师,这就是我跟你说的海霸王的老板于路。如果您没有找到更合适的题材,可以来海霸王试试,他们家的手艺我可以说在本地称第二,就没人敢称第一了。” 赵良义四十多岁的年纪,戴着一副眼镜,穿着休闲衬衫牛仔裤,有一股子书卷气,他笑得很亲切:“于老板这么年轻就开了这么大的餐馆,真叫人佩服。” 于路不好意思地跟他握了下手:“赵老师过奖了。” 赵良义想了想还是说了:“是这样的,我们栏目组正在全省范围内做一档传统饮食文化节目,以各个地区的特色饮食为切入点,来阐述当地人们的饮食习惯,挖掘其深层次的文化底蕴,……” 于路点头:“听起来非常有意义。我看过,就是类似于那样的节目吗?” 赵良义点头:“对,我们正是受到它的启发才做的,不过我们的节目更偏重地域性以及文化性,也算是对我们本土饮食文化的归纳总结。于老板是开大饭店的,不一定适合入镜。我们更想做一些小一点、具体一点的东西,比如本地的特产牛肉丸、甘草水果等。” 于路点头:“我懂,我原来就是摆摊卖蚝烙的。” 赵良义笑起来:“原来于老板也会做蚝烙。那好,下次若需要取材,可以来你这儿吗?” 于路觉得这是很有意义的事,便不假思索地答应了:“如果不嫌弃,赵老师可以来找我。”
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