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切成短节;蒜剥成瓣洗净;姜洗净切成,泡红辣椒碾成细末。锅置火上,下油烧至五成热时,放蒜瓣,姜片,花椒粒爆出香味,再下酸菜煽炒后,掺鲜汤烧沸,下鱼头,鱼骨块用猛火熬煮,打尽浮沫,烹入料酒,下盐,胡椒粉调味后,继续熬煮.鱼肉斜刀片成厚3毫米的带皮鱼片,入碗,用盐,料酒,味精码味,再将鸡蛋破壳,倒入蛋清,拌匀使鱼片裹上一层蛋清,再将鱼片逐渐抖散,放入熬煮的鱼汤锅内.另锅置火上,下油烧至五成热时,下泡辣椒末煽炒出香味后,迅即倒入汤锅内煮几分钟至鱼片断生,下味精提味增鲜,起锅倒入汤碗内即成。 哇,顿时漂香四溢,还好看来我的手艺还没生疏,这是我在前世最喜欢的菜之一——酸菜鱼,我在众人石化的神情下,吩咐身后的林青端了菜跟上,去我那专属的雅间。在我们所经之处,都有人好奇的询问是何菜?呵呵,顿时满足了很大的虚荣心啊,哈哈哈...... 接下来的日子,我都天天泡在店里,转眼间已过月余,时间过的好快。突然间我觉得找回了前世忙碌的身影,虽然忙碌,可很充实,就算感情失利,也能在忙碌的工作中消失殆尽…… 家的温暖 这日我刚一进院,就见院里的小厮,各个一字排开站在屋外。咦?这是做什么? “你们怎么了?在外面做什么?”我都累了,只想好好睡一觉。 刚问完,就见小厮们不停的给我使眼色,也不见说话,这……一愣,有些迷惑,感觉气氛有些严肃,呃…… 刚想再问些什么,就听内室传来声音,“晓晓吗?进来吧。”是爹爹!他来做什么?撇头看向几个小厮,他们则一副‘看吧,提醒过你了’的表情,晕,光看他们眼角抽搐了,这谁能猜得找啊? 一进屋就见爹爹正喝着茶,笑着走上前,“爹爹,你怎么来了?” “哼,我不来恐怕某人更不可能想到来看我。”呃,生气啦? “女儿这不是忙吗,我正想着明天就去看爹爹去呢。”我有些讨好的说道。 “忙?这有什么好忙的?竟让你忙了月余,都不见你回家吃饭?” 呃,这……想想这些日子还真没在家吃过饭。可能也有些逃避吧,不想让他们看到我失恋的样子,更不想让他看到,自尊心在做怪吧。 爹爹见我没回答,继续说道:“我不管你有什么事不想告诉我们的,可你要记住,这是你家,以后心情不好,不要再往外跑了,看的人闹心。” 嗯?我愣愣的看着爹爹,心里有些说不出的感觉,可是这感觉真好,从来还没人对我说过这样的话。前世失恋或有什么不顺心的事,我只会用忙碌来使自己忘却任何让自己不开心的事,还从来没有体会过原来有家人真好,不管怎么样他们都会站在自己这边。 我真的有家人了吗?真正的家人?有些感动的抱住爹爹,感觉眼角有什么东西流出…… “好了,女儿家的,怎么现在越来越像是男儿了?”爹爹说着边轻抚我的头。 “嗯。”我轻轻点着头,自己也不知道想要说什么。 “如果去店里觉得累就不要去了,我们家晓晓只要开开心心生活就好。其他的让你母亲去烦吧。” “嗯。” “…………” 那晚我不知道自己是怎么了,不停的流泪,也许从穿来到现在,自己一直都想找个机会,好好的大哭一场吧,依稀
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