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?” “不是那些所谓的标准严格把控下的菜,而是食客喜欢的,才是最好的。” “比如你,你喜欢吃辣,这一餐我给你做了A5和牛,一头黑金鲍。” “你会大赞美味,这是毋庸置疑的,但你总还会想,要是再辣点就好了。” “诚然,即使不对口味的东西,也能让人吃得满意,这算是高超的厨艺,但他终究略逊对味一筹。” 海湾一脸茫然地颔首道:“嗯嗯,你呃……你说得很对。” “那么另一个问题又来了?”迟归希望他能有自己的见解,“什么才是最好的厨艺呢?” 海湾立刻回答:“就是做出对客人胃口的菜!” “你倒还鬼灵,会举一反三。”迟归笑了笑,“但只顾机巧,却不对我的题目。” “我能做你爱吃的,别人自然也能,如若你的口味和鉴别能力一般,谁又来衡量我们之间的高低呢?” “所谓大巧若拙,神锋无形,不懂做菜的人一说美味,想到的无非是各类名贵的食材。” “但那些东西之所以名贵,就是因为它们本身的味道极佳,即使烹饪失当,至多产生外行分不甚清的口味上的区别,但总体还都过得去——如果不是吹毛求疵、精益求精的话。” “真正高超的厨艺,不是能将一尾蓝鳍金枪鱼做得多好,而是能在平淡中孕育神奇,普通的菜蔬,做出不普通的美味,才是功力之所在。” 海湾深信不疑,重重地点点头,扑上去抱住他胳膊,脸颊在上面亲昵地蹭了蹭,笑赞道:“你就是蕴神锋于无形,用我买的烂菜还能做好吃的!” 自那夜他们二度吻过之后,海湾便如现在这般,与他消除了社交关系里最起码的尊重距离,拉他手,拍他肩,随心所欲,无所顾忌,胆子愈来愈大。 迟归起先很不适应,后来慢慢也习以为常了。 海湾将书分开顶在自己脸上,仰着头竭力保持平衡,淘气地问:“你说我明天能过吗?万一过不了,我怎么办?你还会管我么,会不会失望?” “你不要想那么多。”迟归一把夺走那本被他翻烂的书,“人的远视应该用在制定目标上,短视则应用在完成手头任务上。只有这样,才能两不相误。” “即使你通不过,也是考核之后该愁的事。未来的事交给未来烦心,现在先做好眼下的事,那未来也就不会有事。” 海湾揉揉鼻子,道:“什么未来现在的,都给我说晕了。你怎么这么多话教训我,你就不能直接告诉我,我要是不过你会怎样?” “你不是说你一定会过吗?”迟归挑眉看他,“怎么,觉得海口夸得太早了?” “不是。”海湾耷拉着脑袋,发丝软软垂在他眼帘上,“我只是……想知道你愿不愿意,和我一起工作。” 迟归拍拍他发心,温声道:“真傻。我如果不愿意,为什么要让你去餐厅碍眼?” “啊,你承认了!”海湾满目惊喜地抬起头,“你承认你是想看见我,才叫我去你餐厅的了?” “你想多了。” 事实证明,海湾的确想多了。 第二天他没有和迟归同走,相反早早搭地铁去了餐厅。十四个人除了他和秦川,其余早已正襟危坐,等待考核开始。 海湾还是初次见这十四位高级侍者齐聚,每个人都似他想象中的冷漠,不苟言笑,互不搭
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