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    着自己的刀说。

    作者有话要说：　　没有直播亲亲啦那是在录视频，还需要后期的剪辑加工才能上去，唐甜恬怎么会让害羞的苏琴暴露在众人的面前！！！

    不存在的！（主要是直播亲亲我之前写过了）

    感谢“雪梅亭”“镜月”“贺”的营养液！谢谢大家~么么

    ☆、美食与刀

    最后一天的比赛要求选手们用特定的食材做出一桌晚宴来。

    这对苏琴不算太难，难的是所有东西都没法提前准备。尤其是他喜欢熬上几天的汤底，在比赛时间内完全不够他发挥。

    不过这只是小问题，还不足以难倒苏琴，他站在属于自己的灶台前，等着主持人说出比赛要求。

    主持人是一名著名的美食节目主持人，迄今为止已经拍摄过许许多多受人喜爱的节目，他常年和团队一起游历天下美食，这次被邀请来参加厨师比赛，他觉得十分荣幸，毕竟主持人在品尝菜品时也会尝到一口。他找着提示卡上的要求念着：“天上飞的，地上跑的，水里游的，各至少用到两种。”

    就比如天上飞的，也就是禽类，你要从鸽子、鸡、鸭又或是其他鸟类中用到两种以上。

    苏琴在台下挑了挑眉毛，脸上出现了迷茫的神色：这也算条件...他转头看了看不少厨师，发现他们或多或少都露出了困扰的神色。

    这次的比赛，对厨师的年龄有着规定，按照规定，只有小于三十五岁的厨师才能参加此次比赛，毕竟如果不设年龄，怎么不干脆让各国的名家大师亲自下场比赛？没有规定条件，就会失去比赛的意义。而此次的比赛中，大部分的厨师都对这次的要求感到棘手。

    毕竟不是所有国家都像华夏一样，对于食物抱有着强烈的探索精神和进取心，对于许多国家来说，做一顿宴席用到的食材是固定的，即便随之时间的流逝，不断有新的菜品出现，但说到做宴席，大部分人都会依照传统去做。

    特别是这些青年俊才的厨师们，他们大部分刚刚升上厨师长的职位，还没有太多自己的得意作品或者是特色菜，在制作宴席时，仍然保留着过去的传统做法，而这样的传统此时就遇到了麻烦。

    在这方面，走野路子出名，这辈子从小没有拜入那位师门之下，攒够钱就直接开店的苏琴就有绝对的优势，他掌厨经营多年，上辈子的经验让他这辈子的人生少走了许多的弯路。更何况，对于华夏人来说，你说做传统宴席，是南方的宴席、还是北方的宴席？是扬州菜还是苏州菜？历史上对事物浩瀚的记载，便是感到困扰，也是困扰选择太多不知道从哪儿下手。

    苏琴在心里略微整理了一下自己接下来的菜谱，就气定神闲的拿上菜篮去食材区挑选蔬菜了。他几乎能算是所有参赛选手中最为镇定的一位了，

    时间紧迫，他先是挑了几只个头较小的小鸡仔，品种还不一样，想来不同的品种混合后会有不一样的风味，接着他挑了一口大锅上火吊汤，时间紧迫，这汤怕是只能小伙慢炖上个把钟头，也不知道里头的味道到时候进不进得去。

    这样不行，没时间让火慢慢把食物里的鲜味逼出来，得借助外力才行。苏琴拿起刀，起势时手腕上提，刀刃在上头白炽灯的照耀下泛着刺眼的光芒，此时的刀又回到了苏琴最为熟悉的重量——他拥有的全世

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