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有什么特权?” “因为晚宴有歌舞表演,所以我们的餐券是对应座次的,会员有优先预定并选择座次的特权,在明泉今后举办的其他活动中也享有优先选择、提前预定的权利。” 盛骁:“怎么付款?必须要到店支付才能预定吗?” “我把您的电话转接到销售部门,确定预定后将以短信形式发送……” 沈俊彬再怎么算无遗策,时间也不够了。 他将宴会场地定在可容纳800人的宴会厅,但距离万圣节只剩一周,怎么可能有800个人在一周之内相信能在明泉吃什么“全世界美食”、认同原来票价200元的自助餐变为500元,并且乖乖掏钱呢? 就为了过一个外国的鬼节? 中国的鬼节还没这么正经过呢。 盛骁觉得,沈俊彬不了解历城的消费水平,马上就要扑街了。 脸着地,很惨的那种。 不但餐饮账面要血亏,就连销售部也要恨死他。 看着这位沈总监忙里忙外,在宴会、销售、采购、工程、厨房之间大步流星地来回奔波,盛骁还挺不忍心的。 年轻人嘛,总是心比天高,作为一个单位的同事,一荣俱荣一损俱损,他不能冷眼旁观,出于道义也得搭把手,免得沈总监在高处跌下来时命比纸薄。 万圣节当天,盛骁不当班,但他中午一睡醒就到店了,特地来看看有什么能帮忙的。 像他这样来支援的主管和经理不在少数,一方面完成一场接待虽然辛苦,但其实是一件很有成就感的事,另一方面沈俊彬此举太洋气了,心里稍微有点儿远见的人都想来长长见识。 盛骁在楼梯上遇到一个销售部的经理,这小伙子也是原来和盛骁一起住过板房的老员工,两个人关系还不错。 盛骁跟他不见外,直接打了个招呼,离近了小声问:“今天宴会的票卖了多少张?” 小伙子听了这话红光满面,两眼湿润,与其说是欣喜若狂不如说已经疯了:“卖完啦!我卖完啦!全都卖完啦!” 说完,他手舞足蹈地下了楼,一路唱着:“啦啦啦,啦啦啦,我是卖票的小行家……” 盛骁:“……” 每逢重要活动,明泉的应急机制是抽调一部分经过培训的二线员工来冒充一线,但沈俊彬坚持二线就是二线,不能对客,只能参与准备工作。 他将一线员工的班次全部调到了晚上,拿着对讲机,亲自带着一帮二线员工布置会场。 据说沈总监从早晨就开始在这争分夺秒地盯场了,宴会厅正中央是一个硬糖倒模制成的星空花纹城堡群,最高的一个城堡连上塔尖足有三米多高,将会场分为两大部分,避免客人有置身食堂的错觉。 再加上纱幔舞台、周围的小蝙蝠和老树枝、巫师帽和飞行扫把,站在宴会厅中央真有种身临童话的梦幻感,盛骁只恨自己没早点来看它是怎么做成的。 干活的时候,一经过这城堡他就想起这东西是糖做的,心觉新鲜,又不太敢相信,极想上去舔一口,几次差点没忍住。 好在后来餐台把城堡围起来,他舌头不够长了,这才作罢。 下午四点,会场布置结束,正如沈俊彬之前保证的那样,既有节日特色和氛围,又不含恐怖元素。 终于铺上台布开始进菜了,像盛骁这样的外行劳力只能干粗活,是
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