分卷阅读35 (第1/2页)

    的子弟因没钱买灯油误了功课，便要府衙衙役每夜提着一桶油上街。衙役提着油桶在街巷溜达，看到哪一户读书人家灯影黯淡将熄，就给那人的油灯里添一勺油，口中喊道：“大人给你加油。”

    听罢，唐可镂恍然大悟，感慨道：“这大人真是爱护读书人。”他疑惑的看一眼月牙儿的脸，关切的问：“是不是我屋子里碳火太足，热得慌？你的脸怎么红成这样。”

    “是挺热的。”月牙儿将笑意压了下去，请唐可镂用点心：“眼看就要过年了，家家户户都要打年糕，我就自己做了些年糕来孝敬先生。”

    足足两大包点心，用绳子捆住。上方的那一包，中间夹着一张红纸，印着金色泥章：一朵杏花下，是个“萧”字。唐可镂拆开一个，就着日光一看，只见一整块长方形的糕儿，呈红褐色，光泽诱人。被木印按成一只龟的形状，四角印着福禄寿喜和梅花儿，看着就很喜庆。

    他拿在手里左看右看，不大忍心扯下一角。然而这糕儿闻起来香喷喷的，勾得唐可镂忍痛想掰一点儿吃。

    还没纠下来呢，月牙儿忙道：“上头这块整的是用来做礼品或祭品的，下面那一包才是切成小块能够直接吃的。”

    她上前，三下五除二将红纸包解开。

    里面的糕点分成两个小包，是用白纸包着的，包装比上头那红色要来得简洁，只在右上角有一个小小的杏花红印，上刻一个瘦金体的“萧”字。打开来看，尽管都是相同的颜色，却是两种吃法。一种是片糕，瞧着就是从那块整的糕点上削下来薄薄得一层，吃起来很方便；而另一种也是薄片，不过被热油炸过，糕面上隆起大大小小的泡儿，用筷子一戳，有轻微“咔嚓”声，煎至酥脆的糕片立刻破碎一个角，露出里面的空心来。

    唐可镂抢先拣了一个炸过的糕片，送入口中。红糖渗入糯米粉，与其内部组织完美融合在一起，口感弹牙。而高温炸制之后，这“糯”却彻彻底底变成了“酥”，一口下去，衣裳上掉满碎渣子。

    都是一片一片的糕儿，吃起来很快。唐可镂一口气吃了不知几片，才有空说话：

    “这糕点叫什么？”

    “糖龟，只在年节的时候吃。”

    “一定卖得好！”

    有了这句话，月牙儿一颗悬着的心放下大半。本来嘛，她做糖龟就是为了在年节的时候赚一笔快钱。华夏的节日，多半是某种事物关联在一起。譬如端午的粽子、中秋的月饼、重阳的糕儿……而每一次过节，都是食品商家的销售旺季。

    月牙儿自然不想错过春节这个黄金时间，想推出一款应景的节庆点心。她想来想去，还是做糖龟合适。尽管后世的春晚里一提起过年，就是“大家吃饺子了吗？”但在此时的江南，过年吃饺子的习惯，很少有人有。而在本地盛行的习俗里，过年是和米做的点心紧紧联系在一起的。

    一入腊月，每当月牙儿院子里那方小石磨空闲的时候，街坊邻居都会敲开她家的门，手里提着几个鸡蛋或者一些糖，笑着塞到月牙儿怀里，想借她家小石磨用一用。

    他们多自己带了糯米与粳米，放在小石磨里，用手一推，磨盘就嘎吱嘎吱响起来。粉子碾好了，就用来做吃食。有搓圆了做汤圆的、有揉成团做糯米白糖烧饼的……最多的，是用来做年糕。

    年糕不仅要做，还要打。因为就

请记住本站永久域名

地址1→wodesimi.com
地址2→simishuwu.com
地址3→simishuwu.github.io
邮箱地址→simishuwu.com@gmail.com