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“你说什么?我没听见。” “没说什么。”吴勉快步往屋里走。 屋里屋外,都是栀子花香。 作者有话要说: 有关菜肴、餐具参考书目:万历-卷2- 风俗, 张萱,陈宝良 风景拼盘的灵感来源:五代十国时期厨娘梵正,做辋川小样。 第42章 什锦冰碗 夏天到了, 杏花馆的生意同温度一样,越发红火。 所幸杏花馆前临河,后靠树, 风一吹,树叶沙沙的响, 很凉快。尤其是靠近傍晚的时候,若在前院里摆上一桌席, 晚风习习, 吹散架上紫藤花的香味。人坐在花荫里,饮茶吃糕, 最是畅快。 只有一点不好,人实在太多了。 每一日,无论是晴还是雨,店里都座无虚席。即使月牙儿后来又招了好几个做事的,店里依旧很忙碌。如果没有提前预约, 想直接过来等位就餐的顾客,怕是要等上小半个时辰。 顾客等得久, 多少有些烦, 幸亏月牙儿对于等位的顾客提供了诸多便利。眼见天气越发炎热,月牙儿日日叫人从卖冰人家挑来一担冰, 来泡冰镇酸梅汤,特意分发给等位的主顾消凉。 还没花钱呢,就能白吃梅豆、白喝酸梅汤,主顾们也领这份情, 是以从来没闹出太大的纠纷。 自从上回金谷宴扬名,就有很多清贵仕林专门来光顾杏花馆。他们出手很阔绰,点一个金箔千层蛋糕,比寻常的一桌席都贵。月牙儿既欣喜,也担忧,因为杏花馆实在坐不下所有客人。她怕有些大人物等的生气,特意把杏花馆后的小花园也放了一张桌子,买来竹屏时花围着,专门留作贵客席。 可就是这样,小花园里的席位也常常是满的,连李知府几次来光顾,等位都等的心烦。有一回,他特意叫月牙儿过来,问: “你生意这么好,什么时候开分店呢?可是有什么难处?如果是附近的人不领情,硬要阻拦,我可叫人替你疏通疏通。” 月牙儿忙说:“多谢大人关心,我也在物色着呢。若有难处,少不得有打扰您的地方。” 开分店这事,的确已经排在月牙儿的日帐上。但她算了算账,如今开分店,手里的现钱就会吃紧。月牙儿对于手里能流通的现钱很在意,因为怕周转不过来而错失了机会。她想了想,又去问了双虹楼于云雾的意见,最终还是决定将现有的杏花馆扩大些规模。 因为忙,月牙儿只在晚夜有空闲。所以她便花了小半个月,赶在人们熄灯睡觉之前,将杏花巷前前后后走了一遍。一是看选附近哪间房扩充店面合适,二是问房主有没有出售或出租的打算。 杏花巷悠长,少说住了几十户人家,有些是他们自己的房子,还有一部分是租赁的。譬如萧家之前租住的那座小楼,属于一户姓傅的人家。 月牙儿去退租时,见过傅老爷一次。他们家住在一座蛮大的园子里,可庭院里的花木都疏于修剪,往来家仆多是些老人,乍一看上去,暮气沉沉的。后来听街坊们说,月牙儿才晓得,这傅老爷家祖上是阔过的,买了好多间屋子,可子孙不争气,才成了如今的破落样。 看了很多房,月牙儿择定了三四处房屋,都是挨着如今的杏花馆左右或者前后的。一问才知道,四间房屋里,有两间都是傅老爷家的。 想起上一回去傅家时
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