第二百七十一章 变通 (第1/2页)
刘家的席,叶佳荣是真正的坐镇指挥。 杨智和郭海都来了,二妹自然也在。 “食堂那边没事儿吧?” “没问题,我今天一早就去食堂把中午要吃的饭菜都做好了温在锅里的,肖姐说到时候她们自己打饭菜就行了,晚上只有四个人值班不用我担心。”郭海道:“我想了想,等中午这边忙完就回去把食堂的做了又再来。” “辛苦你了。”叶佳荣对郭海的印象极好。 这个年轻人吃苦耐劳,又或许是因为一直有亲娘管教的原因,和杨智是两种性格。 相对来说,郭海还很沉稳。 十八九岁的年纪就下矿井谋生,那是很能吃苦的才愿意去做。退出转码页面,请下载app爱读小说阅读最新章节。 将食堂交到他手上,叶佳荣也问了小肖她们,都说还不错。 做的饭菜好吃,也爱卫生,人很勤快积极,就是有些老实,平时没有多的言语。 炸酥肉、肘子、烧白这些大菜昨天都做好了,今天就准备的是蒸菜烧菜的凉拌菜了。 叶佳荣规划的菜谱都很讲究。 冬天的凉菜相对来说就很少,什么时节上什么菜客人吃了能适应很重要的。 可不单纯的只是为了完成任务。 “来,开干。”杨智撸起了袖子:“郭海,你刀功如何?” “还凑合?” “那你掌锅勺呢?” “我没有炒过那么多桌。” 最多就是食堂的那几十号人了。 “算了你打杂吧,要你干什么的时候我喊你。” “二妹,你这边需要郭海帮忙的时候说说。” “那郭大哥帮我切莴笋丝吧。”二妹一边调着调料一边道:“砍肉我还是喜欢姐夫动手,砍出来的鸡块大小均匀,铺在碗里浇上调料撒上葱花感觉像艺术品一样。” 郭海就认真的看了一眼二妹,这一看心里就如小鹿跳过,脸瞬间绯红。 切莴笋丝的时候都在想着二妹,差点切到手,惊了一下才立即回过神。 “郭海,杨智炒菜的时候你可以跟着学学。” 叶佳荣突然觉得,就算是在农村做席也可以打造成团队嘛。 单纯的只自己两三个人是不行的,要多教点徒弟,这个没时间那个可以上,而且,越到正月和冬腊月过生日嫁娶的越多,很可能会撞单。 如果撞单的话那就只能接一个,无异于是看着钱白花花的流走。 所以,培养新人很有必要。 而且,二妹也不能单纯的做凉菜,要多学一点本事,比如做糕点。 城里人的席面,很多糕点或小吃都上了桌,这些也可以慢慢在农村推广开来。 “老婆,我要炒菜了,你快站远一点,免得闻着难受。” 叶佳荣果然就端了温开水站远一些了。 不过,她有点饿啊。 看着菜摊上一堆的美食,叶佳荣居然咽起了口水。 食物,对一个孕妇来说真正是太具有诱惑力了。 “二妹,我尝尝你这个调料好不好。” 最后,叶佳荣就以试菜为借口,将自己想吃的菜名正言顺的吃了个遍。 至于味道。 “还行,差不多可以出师了。” 叶佳荣严重怀疑自己的味觉出了问题了。 今天是什么都想吃,吃得津津
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